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Une tradition anglaise sanctifiée fait son chemin jusqu'aux Rocheuses canadiennes. Joignez-nous pour le thé traditionnel de l'après-midi au magnifique bar-salon Rundle et dégustez une tasse de thé rafraîchissante et des pâtisseries délectables dans une atmosphère amicale et détendue.
Contemplez les vues ahurissantes de la vallée Bow tout en mangeant... c'est une tradition que vous adopterez rapidement comme la votre.
À propos du thé
Un mélange de thé saisonnier de qualité a été particulièrement créé pour l'hôtel The Fairmont Banff Springs en tenant compte de son eau de montagne unique et fortifiante. Le composant Assam (seconde pousse, cueilli en juin) donne un caractère épais, malté et coisé ; le composant du Kenya (région du Kiambu, cueilli en janvier) donne un goût de fleur et une infusion cuivrée et dorée ; le Ceylon (région du Dimbula, cueilli en janvier) donne une saveur aéré quasi piquante qui introduit le mélange ; la Chine (province d'Anhui, cueilli en avril) donne une profondeur bourgogne avec des notes légères de chêne ; et les thés de trois charmants petits domaines de thé au Sud de l'Inde (montagnes Nilgri, cueilli en janvier) qui donnent une superbe saveur fruitée et sauvage avec une belle finition servent comme « pièce de résistance ». Il s'agit véritablement de l'un des meilleurs thés au monde !
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