The Fairmont Banff Springs
 
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Restaurant Bow Valley Grill

Venez déguster un repas au restaurant Bow Valley Grill qui sert la meilleure cuisine gastronomique de saison tout en offrant une magnifique vue sur la chaîne de montagne Fairholme. La cuisine ouverte d'une grandeur de 15 mètres vous permet de discuter avec nos talentueux chefs pendant qu'ils préparent votre repas.

L'ambiance du restaurant Bow Valley Grill est détendue et célèbre la faune et la flore de la région grâce aux sculptures d'animaux des montagnes et des tables fabriquées à la main par des artistes locaux.

Notre petit-déjeuner à buffet met en vedette une présentation spectaculaire de fruits frais du marché, des omelettes préparées à votre goût, des yaourts, des petits pains fraichement cuit et plus encore. Un menu à la carte est également disponible

Le restaurant Bow Valley Grill offre un fantastique buffet du déjeuner, mettant en valeur des potages préparés le jour même, des salades jardinières fraîches, les dernières créations de pizza de notre chef, un vaste choix d'entrées chaudes et une délicieuse sélection de desserts qui plairont à chaque palais.

Le restaurant Bow Valley Grill offre un menu de dîner à la carte comportant des petits pains cuits au four, des salades, des soupes et de savoureux plats principaux tels que le canard du lac Brome, le bifteck de faux filet albertain, la morue charbonnière, la truite arc-en-ciel des Rocheuses, le carré d'agneau, la côte de boeuf albertain, le filet de buffle, la cotelette de venaison rôtie à la poêle, les pâtes aux fruits de mer et plus encore. Un choix agréable d'indulgences sucrées pour le dessert complétera votre expérience culinaire.

Heures d'ouverture :

  • Petit-déjeuner : 
    • Du lundi au samedi - de 7 h à 11 h (buffet et à la carte)
    • Dimanche - buffet de 7 h à 10 h ; à la carte de 7 h à 10 h 30
  • Déjeuner : 
    • Samedi - de midi à 13 h 30
  • Brunch dominical : 
    • Dimanche - de 11 h à 14 h
  • Dîner :
    • Tous les jours de 18 h à 21 h

 

À noter que les heures d'ouvertures sont sujettes à changement sans préavis. Veuillez vous en informer directement avec l'hôtel.

Tenue vestimentaire :

Sport-chic (le port du jean ou des vêtements d'exercice n'est pas permis)

Réservations :

Il est recommandé d'effectuer une réservation pour le dîner et le brunch du dimanche. Il est possible de réserver en ligne, suivant votre réservation de chambre, ou en communiquant avec l'hôtel au (403) 762-6860.

Veuillez noter :

Le restaurant Bow Valley Grill est fier de vous offrir un environnement sans fumée.

Nous sommes à la recherche de chambres disponibles. Merci de bien patienter.

En exclusivité au Fairmont.com: Réservez une table au restaurant, sécurisez un temps de départ au parcours de golf ou réservez un traitement au spa après avoir complété votre réservation de chambre en ligne.




       

       

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Heure locale :mar. 24 nov., 2009 00:54