|
Le verre fusion d'un brun rougeâtre du bar-salon Fuze inculque un sentiment immédiat de chaleur, d'optimisme et d'énergie. Le bar-salon Fuze sert une cuisine continentale et des casse-croûtes ; entre les huîtres fraîchement décortiquées, les crevettes tigrées dans leur purée de coriandre et leur salsa à la mangue, les sandwichs gourmets, les satays asiatiques grillés, l'hamburger de boeuf Angus et le présentoir à sushi, les clients se sauront plus où donner de la tête. “Tous nos menus, quoique diversifiés, ont une saveur local authentique,” affirme le Chef des cuisines, Jarrett Beaulieu, originaire du Canada.
|