Les plaisirs de la table font partie de la tradition de Charlevoix et Fairmont Le Manoir Richelieu au Québec, qui compte trois restaurants, ne fait pas exception :  Le Charlevoix offre une cuisine gastronomique régionale, Le Saint-Laurent vous offre un menu 'Brasserie française' avec une vue remarquable sur le majestueux fleuve St-Laurent et Le Bellerive a un choix entre un menu varié ou un buffet aux saveurs variées pour tous les goûts. Régalez-vous en dégustant un repas gastronomique ou en famille. Après un succulent repas, rien de mieux qu'un porto ou un bon whisky. C'est ce que propose notre bar La Brise qui se spécialise dans les whiskies et les martinis.