L'hôtel The Fairmont Hotel Macdonald est renommée pour son excellente cuisine et son hospitalité chaleureuse. Surplombant la vallée de la rivière Sasktachewan Nord, notre restaurant joliment aménagé, The Harvest Room, et le classique bar-salon Confederation perpétuent avec brio cette réputation. Chacun maintient la grande tradition canadienne à merveille. Les menus proposent de généreuses portions des spécialités légendaires des terres albertaines, soit le meilleur boeuf AAA, sans oublier une excellente carte des vins pour agrémenter votre repas.

Profitez de tout, de la haute cuisine à une cuisine familiale en passant par le thé anglais de l'après-midi et les casse-croûtes. Après un dîner magnifique, passez au bar-salon Confederation et sirotez un de nos nombreux scotchs single malt ou un délicieux martini Mac. Avec une vaste gamme de spécialités, notre chef distingué prépare toujours des expériences gastronomiques exceptionnelles.