L'hôtel The Plaza offre un choix raffiné d'expériences culinaires authentiquement locales pour toute occasion. Entièrement rénové, le restaurant Palm Court constitue un lieu de rencontre par excellence à New York. Le légendaire restaurant Oak Room et le Oak Bar offre le summum des expériences new-yorkaises. L'accueil dans ces trois établissements, où l'on perpétue la tradition des cocktails, des somptueux repas, des verres de fin de soirée et de l'heure du thé, est toujours chaleureux et s'effectue dans le respect des traditions. Le service aux chambre est également offert en tout temps.

Afin de célébrer son esprit nouveau et contemporain, l'hôtel The Plaza a introduit l'élégant Champagne Bar et le chic Rose Club, tous deux situés dans le nouveau hall d'entrée à double hauteur.