Quand Don et Nancy Panoz, les fondateurs visionnaires de cet hôtel, ont découvert un endroit stupéfiant sur une falaise surplombant la légendaire patrie du golf, ils décidèrent de créer la plus récente destination de villégiature en Écosse.

Le centre de villégiature a été conçu conformément à la nature historique de la région puisque Don et Nancy se sont dévoués à préserver la beauté naturelle du paysage, les vues époustoufflantes ainsi que l'esprit et les traditions du golf. De cette façon, ils ont réussi à inculquer ce sentiment de fierté et d'histoire dans chaque aspect de l'hôtel.

Ce centre de villégiature international a ouvert ses portes à l'été de 2001 et continue sa réputation d'offrir une norme de service et d'attention au détail qui nous caractérisent et qui créent réellement la « différence subtile de l'excellence ».