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L'architecture de l'Ancien Monde et les caractéristiques superbes de la salle à manger Passamaquoddy exprime toujours la tradition de l'élégant et confortable service d'antan qui, il y a un temps, a caractérisé ces établissements. Avec ses fenêtres touchant plancher et plafond qui donne sur le jardin, le décor classique et l'atmosphère brillante sont surpassés seulement que par la cuisine.
Notre équipe culinaire a réuni une collection d'ingrédients frais des Maritimes et des fruits de mer locaux de la Baie de Fundy, préparé avec un éclat exotique et une attention personnelle, y compris des herbes choisies dans le propre jardin du chef. Le service exceptionnel, l'atmosphère et le menu assurent que la proéminence de la salle à manger Passamaquoddy est sans égal.
Des déjeuners piques-niques peuvent être commandés à la salle à dîner Passamaquoddy.
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