Découvrez les vins exceptionnels produits dans les nobles régions dynamiques du Canada ! Choisissez parmi un vaste choix d'étiquettes raffinées, reconnues pour leur équilibre sublime et leur finition magnifique, comme le Cabernet Sauvignon opulent, le Pinot noir élégant, le Chardonnay butyreux, le Syrah poivré, le Merlot velouté et le Riesling net. Vous ne pouvez pas quitter le Canada sans avoir dégusté gorgée après gorgée notre vin de glace canadien de renommée internationale !

Notre magasin de vins constitue l'endroit idéal pour les réceptions privées, les dégustations de vins et les démonstrations culinaires.

Réceptions : une cuisine interactive permet aux invités d’observer nos chefs talentueux en pleine préparation du menu spécialement conçu pour le magasin de vins. Nos réceptions n'en seraient guère de réelles sans les vins canadiens assortis.

Dégustations de vins : venez déguster nos vins de manière informelle à notre bar géant de dégustation, ou de façon tout à fait officielle à notre table de ferme. Les vins et mets proposés en dégustation sont, pour n'en citer que quelques-uns, le vin canadien servi par doses de dégustation, le Cabernet, la recherche des causes et des effets produits par le mariage de vins et de fromages, le vin de glace canadien, le vin de récoltant, ainsi que le vin et fromage.

Démonstrations culinaires : entrez dans les secrets culinaires de l'équipe de cuisine du Fairmont Banff Springs. Le choix de démonstrations culinaires comprend notamment le Soufflé chaud au fromage de chèvre accompagné de betteraves grillées et d'un mesclun, la fondue au fromage ou le tartare de saumon frais à l'avocat.

Laissez-vous guider par notre personnel averti dans la tournée des vins du Canada…