Tirant son inspiration du rôle de la Reine Victoria comme l'Impératrice de l'Inde, ce chic bar-salon de style colonial est réputé pour son buffet au cari, sa musique jazz et sa longue liste de cocktails vedettes.

Détendez-vous dans l'atmosphère confortable de cette somptueuse pièce victorienne en appréciant les vues stupéfiantes de l'arrière-port étincelant de Victoria et du jardin de roses du centre de villégiature. Ne manquez pas nos alléchants buffets au cari du déjeuner et du dîner, notre buffet de desserts « Folie du chocolat » et notre musique jazz sur place les vendredis et samedis en soirée.

Heures d'ouverture :

Tous les jours de 11 h 30 à minuit

• Déjeuner-buffet au cari - tous les jours, de 11 h 30 à 14 h
• Buffet du soir au cari - du dimanche au jeudi, de 18 h à 21 h
• Buffet « Folie du chocolat » - vendredi et samedi, de 18 h à 23 h
• Musique jazz sur place - vendredis et samedis soirs, de 20 h 30 à 23 h 30

Tenue vestimentaire :

Sport-chic ; le port du short de ville, du jean non déchiré et des chaussures de course est admis. Les débardeurs, les chemises sans manches, les culottes très courtes et les jeans déchirés ne sont pas admis.

Réservations :

Il est fortement recommandé d'effectuer une réservation pour le déjeuner en composant le (250) 389-2727. En raison de la popularité du bar-salon et de sa capacité limitée, les réservations ne sont pas acceptées après 17 h.

Veuillez noter :

Le bar-salon Bengal est un établissement avec permis d'alcool. En Colombie-Britannique, la loi relative aux licences interdit aux personnes âgées de moins de 19 ans d'entrer dans un bar.

~ Une idée du menu ~

Buffet au cari (en journée et en soirée)

• Choix quotidien de caris végétariens, doux ou traditionnellement piquant (agneau et poulet)
• Poulet tandoori
• Samosas aux légumes
• Riz basmati
• Pain naan indien et pappadums
• Légumes locaux frais
• Chaudrée de fruits de mer
• Variété de condiments - chutney à la mangue, chutney au coriandre, bananes, noix de coco émiettés, raisins, noix variés, amandes, tomates et oignons, ratatouille, riata, cornichons, oignons au paprika, mangues marinées, sauce piquante Matouk's, piments jalapeños hachés.

Menu à la carte :

• Flétan de l'Atlantique et saumon de la C.-B. en pâte à frire à la bière de tigre - servi avec frites et sauce tartare aux câpres
• Bifteck de faux-filet de 227 g avec rondelles d'onions en pâte à frire aux pois chiches - contrefilet de boeuf de l'Alberta servi avec salade ou frites
• Salade estivale du Bengale - poitrine de poulet marinée au citron et au thym, asperges grillées, tomates, olives, feta, légumes verts fraîchement cueillies et vinaigrette balsamique
• Boîte à Bento - crevettes grillées en brochette, saumon de la C.-B. glacé à l'érable, sandwich de poulet au cari et concombre avec raifort, pain naan et hoummos, baies fraîches et légumes verts fraîchement cueillis, servi de façon modulaire

Choix de cocktails :

• Martini Tiger's Kiss (Baiser du tigre) - vodka Absolut, liqueur de fruits de la passion rouge, jus d'ananas, lime fraîche
• Cockail Bengal Tiger (Tigre du Bengale) - notre propre recette de rhum Havana Club et brandy d'abricots, avec limonade, jus d'ananas et une touche de grenadine
• Cocktail Ivory Hunter (Chasseur d'ivoire) - Kahlua et rhum Malibu, avec jus d'orange et d'ananas, garni de crème
• Empress Fizz - Chardonnay mousseux avec quelques touches de liqueurs de fruits de la passion rouge et orange
• Peach Mango Lassi (Lassi aux pêches et à la mangue) - mélange glacé de liqueur de pêche, mangue fraîche et yogourt