Découvrez l'élégance d'une ère révolue dans la primée salle à manger Empress Room. Les murs recouverts d'une luxuriante tapisserie se dressent jusqu'à six mètres de hauteur pour rejoindre un plafond en acajou richement sculpté, alors que la lumière de chandelles offre une atmosphère élégante à tous ceux qui savourent un repas dans cette pièce inoubliable.

Récent récipiendaire du prestigieux prix d'excellence du Wine Spectator, la magnifique salle à manger Empress Room possède une sélection de plus de 800 vins canadiens et internationaux, appariés avec une cuisine exceptionnelle cotée quatre diamants.

Le Chef Rob Cleland et son équipe de maîtres culinaires surpasseront vos plus grandes attentes avec un mélange éclectique de cuisine classique, préparée avec des ingrédients locaux et frais et une touche de la région du Nord-Ouest du Pacifique.

Heures d'ouverture :

Petit déjeuner et déjeuner - tous les jours de 7 h à 14 h
Dîner - tous les jours de 17 h 30 à 21 h

Tenue vestimentaire :

Sport-chic. Pour les hommes, le port du veston n'est pas obligatoire, mais le polo est de rigueur. Les jeans, les tee-shirts, les chemises sans manches et les shorts ne sont pas admis.

Réservations :

Il est nécessaire de réserver pour le dîner. Vous pouvez réserver en ligne lors de la réservation de votre chambre ou en composant le (250) 389-2727.