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Montagnes imposantes, lac scintillant, ciel fulgurant. Les seules vues qui pourraient éclipser les vues stupéfiantes de la salle à manger Fairview sont sa porcelaine, son argent, son cristal et sa tapisserie raffinée, ou son menu tout simplement élégant. Chaque plat attire l'intérêt et la curiosité, célébrant ainsi les trésors les plus frais des champs, des mers et des rivières de l'Amérique du Nord.
Savourez nos choix alléchants en compagnie de l'une des 300 étiquettes qui composent la carte des vins de la salle à manger Fairview. Pour ceux qui ont le goût d'une aventure culinaire, la « Table d'Hôte » à l'européenne, avec ses échantillons des meilleurs créations du jour, appareillé avec les vins uniques du monde, est un choix naturel.
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