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Quand on parle de l'Alberta, on parle de boeuf !
Nommé en l'honneur du premier Européen à jeter son regard sur le lac Louise, la toute nouvelle grilladerie Tom Wilson offre un périple culinaire qui s'amorce avec un échantillon d'entrées accompagné de pain Naan fraîchement cuit. L'expérience se poursuit avec les meilleures coupes de boeuf et de bison local, préparées dans la cuisine ouverte du restaurant - le tout dans un environnement urbain et enivré.
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