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Fairmont Le Montreux Palace est situé aux abords du lac Léman et surplombe les Alpes. Construit en 1906, ce joyau architectural de la « Belle Époque » offre une atmosphère traditionnelle et élégante, ainsi qu'un service personnalisé et attentionné dans la plus pure tradition suisse. Les 235 chambres et suites sont luxueusement meublées, offrant confort ultime et technologie dernier cri.

Ses quatre restaurants, ses deux bars et sa boîte de nuit offre un vaste choix de délices qui sauront satisfaire aux plus exigeants des palais. Amorcez votre soirée dans l'atmosphère intime du bar La Rose d'Or ou parmi la musique enivrante du Harry's New York Bar. Savourez un succulent repas dans la traditionnelle ambiance française à La Brasserie du Palace ou au restaurant gastronomique Jaan. Profitez pleinement de l'emplacement de la terrasse avec ses magnifiques vues du lac et des Alpes, ouverte pendant la saison estivale.

Fairmont Le Montreux Palace se spécialise également dans la tenue de congrès. Le centre de congrès « Le Petit Palais » comprend six salles et réunions et de réceptions pouvant recevoir entre 5 et 1200 personnes dans un décor moderne. « Le Palace » offre six salles et réunions et de réceptions pouvant accueillir entre 5 et 680 personnes dans un décor de la « Belle Époque ». Toutes les salles sont munies d'un accès à Internet sans fil, possèdent de hauts plafonds et la lumière naturelle y entre librement.