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Rien ne peut être plus relaxant que de prendre le thé anglais traditionnel de l'après-midi. Avec un choix d'une douzaine de différents mélanges en vrac, un assortiment des petits sandwichs, des scones frais et des douceurs créés par le chef des pâtisseries Artis Kalsons, l'heure du thé à l'hôtel The Fairmont Olympic, Seattle est une tradition à ne pas manquer lors de votre visite en ville.
L'heure du thé comprend :
Un assortiment de thés en vrac :
- Petit-déjeuner anglais
- Mélange de l'Empress de 1908
- Earl gris
- Darjeeling
- Ceylon
- Thé noir décafféiné
- Thé vert parfumé au jasmin
- Sencha japonais
- Rose cerise
- Camomille
- Thé à la menthe
- Orange et ananas de Kea Lani
Des petits sandwichs :
- Poulet rôti au romarin avec relish balsamique aux échalotes sur pain aux pommes de terre
- Saumon fumé avec beurre d'avocats, fenouil râpé et caviar Ikura
- Stilton et amandes marinées sur pain aux amandes rôties
- Crabe dormeur et salade aux pamplemousses sur pain de campagne
Des douceurs :
- Délice aux pommes Granny Smith
- Tarte classique aux fruits frais
- Croustade au Brandy et au chocolat
- Macaron sucré à la noix de coco
Des scones :
- Scones aux raisins de Corinthe servis avec crème caillé et gelée de framboises
Un menu du thé pour enfants est également disponible sur demande.
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