Que vous passiez une nuit dans notre établissement ou que vous dégustiez un cocktail avec des amis de passage, le restaurant et le bar de l'hôtel The Fairmont Vancouver Airport vous offrent des menus alléchants et novateurs. Le Globe@YVR, qui peut accueillir 155 personnes, est le restaurant de marque de l'hôtel et le paradis des amateurs d'avions. Les fenêtres panoramiques et les immenses foyers en pierre constituent l'endroit idéal pour suivre les allées et venues des avions. Les spécialités de la côte ouest, qui témoignent d'une grande créativité, mettent en valeur la fraîcheur des produits locaux. Le Jetside est un bar-salon qui comporte toutes les douceurs du foyer. Sirotez un cocktail avec vos amis ou associés dans une atmosphère détendue qui vous fera oublier que vous êtes dans un aéroport. Vous apprécierez à coup sûr le confort au coin du feu, les fenêtres panoramiques et la musique d'ambiance de notre pianiste.