بول فالي

An unforgettable experience! Delivering the best of Alberta beef with a menu developed through lasting relationships with local farmers and purveyors. From our delectable menu to our spirited cocktails, everything you see in front of you is made in-house.

From tempting appetizers, hand-made pasta and the ultra-thin, ultra-delicious pizzas, Castello Italiano will have you playing on your passions for rustic Italian food. Come celebrate the simple pleasures of great food, and wine.

With views of the celebrated Stanley Thompson fairways, luminous rivers and unforgettable mountains, Stanley's Clubhouse is the ideal spot for a bite to eat and a cold drink for golfers and non-golfers alike.

يتميّز مطعم Waldhaus بطراز الكوخ البافاري ويتربّع وسط الغابات فوق نهرَي بو وسبراي. ويقدّم قائمة طعام غنية من مأكولات جبال الألب الأصيلة، بما في ذلك الشنيتزل والفوندو، في أجواء تشبه أكواخ الصيد القديمة. 

STOCK Food & Drink is simple: a locally inspired and stylishly STOCKed market that brings the best gourmet food and drink to Banff. Fostering relationships with local farmers, STOCK delivers a true sense of alpine living. Curators of extraordinary coffee,

مزيج مبهج من تشكيلة من أصناف البيتزا، وفواتح الشهية اللذيذة، والحلوى الممتعة. استمتع بمغامرة مرحة غنية بالنكهات في Grapes - الآن مع المزيد من Za!

Pinkies Up! We are proud to present a menu steeped in tradition and designed to create the most memorable of Fairmont experiences. The Castle in the Rockies takes England's most beloved ritual to new heights with 12 of our finest loose leaf teas.

Serving fresh cocktails, delicious dishes and stunning mountain views. Open seasonally.

يوفر لاونج Rundle Lounge أجواءً مريحة ومشرقة نهارًا وأجواءً ساحرة تتمتع بالخصوصية ليلاً. ويتميز اللاونج بإطلالات خلابة على وادي باو Bow Valley ويُعد مكانًا مفضلاً لدى محبي الكوكتيلات. تتوفر قائمة طعام خاصة باللاونج.

يقع لاونج Ramsay Lounge المريح وغير الرسمي في ردهة Stanley Thompson. ويتيح لك هذا اللاونج فرصة تناول الكوكتيلات بعد التزلج أو التنزه أو بعد أي نشاط، ويوفر بيئة تجمع ما بين الأجواء القديمة والمشروبات العصرية. وهو ببساطة المكان المثالي لقضاء وقت ممتع!