Fairmont Jasper Park Lodge
A COLLECTION OF CULINARY EXPERIENCES
خطأ (أخطاء)
DINING
THE STORIES we make together.
Discover dining at Fairmont Jasper Park Lodge, where each space is shaped by the moments shared within it. From all-day dining and coffee before the day begins, to refined evening dinners and late-night cocktails, every experience is designed for connection. Rooted in season and place, our collection of dining spaces reflects the stories created along the way - and worth returning to.
-
إيلدروود
يُعدّ إيلدروود مكانًا للتجمع طوال اليوم ومستوحى من غابات جاسبر القديمة. تُساهم المأكولات الكندية المُعدّة بعناية والمكونات الموسمية والقصص التي تُروى حول المائدة في خلق تجربة طعام متجذرة في روح جبال روكي.
احجز طاولة اطّلع على التفاصيل -
مطعم باربيكون
يُعد مطعم باربيكون في فندق فيرمونت جاسبر بارك لودج مطعمًا جبليًا حميمًا يقدم تجربة طعام مسائية راقية في منتزه جاسبر الوطني. يتمحور المطعم حول مدفأة حجرية تاريخية تعود لعام 1922 ويقدم شرائح اللحم المحضرة بخبرة والمكونات الموسمية الكندية.
اطّلع على التفاصيل -
Orso Trattoria
أجرة إيطالية حديثة مع مكونات طازجة وإطلالات جميلة على بحيرة بوفيرت. وتدور قوائم العشاء حول طرق جديدة للوصفات الإيطالية والمكونات التي تم حصادها للتو وأفضل شرائح اللحم. يقدم برانش يوم الأحد مجموعة متناوبة من الأطباق على طراز التاباس.
احجز طاولة اطّلع على التفاصيل -
بار Lume
Lume هو بار مستوحى من الضوء، متجذر في سماء جاسبر. من المشروبات المنعشة تحت أشعة الشمس إلى كوكتيلات المساء، يعكس كل عرض التوهج المتغير من النهار إلى الليل ويدعو الضيوف للتجمع والبقاء والاستمتاع باللحظة.
احجز طاولة اطّلع على التفاصيل -
In-Room Dining
There's no need to leave the comfort of your cozy cabin or guest room at Jasper Park Lodge. Order in whenever it suits. We deliver our same local, fresh, organic and creatively contemporary mountain fare to your room.
احجز طاولة اطّلع على التفاصيل -
مركز إمبارك أوتبوست آند بروفيجنز
يوفر إمبارك في فندق فيرمونت جاسبر بارك لودج القهوة والمؤن الطازجة وخيارات الوجبات الجاهزة لاستكشاف منتزه جاسبر الوطني، حيث يعمل كنقطة انطلاق لتناول الإفطار والوجبات الخفيفة والضروريات قبل الأنشطة الخارجية.
احجز طاولة اطّلع على التفاصيل
Craft memories around every delicious bite
Enjoy gourmet breakfasts, seasonal lunches, and exquisite dinners, all complemented by handcrafted cocktails and take home provisions.
NATURE'S TABLE
Discover our outdoor dining options where breathtaking views meet exceptional cuisine. From the lakeshore to terrace, each space is designed to let the setting speak, withingredients inspired by the landscape that Jasper National Park.
FROM DAY TO NIGHT
Step into Lume, inspired by the sky surrounding Jasper National Park. Watch the light shift from day to night, take in the sweeping views of the Canadian Rockies, and discover cocktails worth returning for. It’s a place to feel connected, to linger, and to leave feeling relaxed and renewed.
Featured offers
Indulge in our exceptional dining experiences, from hearty bed and breakfast feasts to lively après-mountain meals. Unwind and savor a perfect blend of gourmet comfort and adventure.
