Fairmont Chateau Lake Louise
WALLISER STUBE
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Restaurant
Indulge in elevated Alpine cuisine
Discover innovative European Alpine cuisine at Walliser Stube, an intimate corner of Chateau Lake Louise. This cozy dining spot honors our mountaineering heritage with creative twists on Swiss and German favorites. Savor our unique fondue, Käse, a three-cheese blend with white wine. Enjoy a friendly ambiance and stunning views.
OPENING HOURS
Daily
5:00pm - 9:00pm
LAGE
Adresse
111 Lake Louise Drive, T0L 1E0, Lake Louise, Kanada
KONTAKT
Telefon
Why you'll love it
Walliser Stube is the perfect spot to grab a cozy meal after a long day of skiing the slopes or hiking nearby trails.
Rooted in History
In the early 1900s, Swiss Guides explored Lake Louise, conquering towering peaks and leaving a legacy of adventure. Inspired by their triumphs, Walliser Stube blends tradition with a modern twist on alpine cuisine. Savor three-cheese fondue, crispy schnitzel with elemental cheese, and decadent Toblerone fondue.
Featured Offers
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AFTERNOON TEA
Mit seiner Auswahl von für das Fairmont typischen Tees und den köstlichen Gebäcken und Sandwiches im traditionellen nordamerikanischen und europäischen Stil ist der Afternoon Tea im Fairmont Chateau Lake Louise Garant für einen wunderbaren Nachmittag.
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FAIRVIEW
Dank hochwertiger Zutaten aus allen Landesteilen, lokaler Bioprodukte und unserer Philosophie "vom Erzeuger zum Verbraucher" genießen Sie im Fairview das Beste der modernen kanadischen Küche, die von unserem Küchenteam mit Feingefühl interpretiert wird.
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LAKEVIEW LOUNGE
Der saisonal inspirierte Mittagstisch und die köstlichen Tapas am Abend, die sich hervorragend mit Freunden teilen lassen, bieten den Gästen der Lakeview Lounge ein beispielloses kulinarisches Erlebnis in architektonischer und natürlicher Schönheit.
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FAIRVIEW BAR & RESTAURANT
Overlooking wondrous Lake Louise, Fairview Bar and Restaurant offers a reflection of the world beyond its windows. Take comfort and indulge in our seasonal inspired menu, served in an elegant setting in the heart of Banff National Park.
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Louiza
Verwöhnen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie neue Aromen im Louiza, unserem mediterranen Restaurant. Erleben Sie einen eleganten Speisebereich und ein je nach Saison immer neues Menü mit regionalen Zutaten.
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ALPINE SOCIAL
Eine Hommage an das Bergsteigen der kanadischen Rocky Mountains: dies ist der angesagteste Treffpunkt des Lake Louise. Wenn Sie herzhaftes Comfort Food lieben, sind Sie hier richtig. Setzen Sie sich an die Bar oder genießen Sie mit Freunden und Familie
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The Guide's Pantry
Offering an assortment of freshly made sandwiches, decadent pastries, seasonal salads and gourmet snacks, your take out selections have been sustainably crafted to take on your next adventure!
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Frühstück
Beginnen Sie Ihren Tag im Louiza, wo frische Aromen auf Bergblicke treffen. Genießen Sie ein Frühstücksbuffet mit regionalen Gerichten, beliebten Klassikern und saisonalen Köstlichkeiten - perfekt, um einen erlebnisreichen Tag in Lake Louise zu beginnen
Lage und Kontakte
Parkplatz
Parkplatz nicht inbegriffen
Öffentlicher Parkplatz
HOTELKONTAKT
Telefon +1 4035223511