Fairmont Chateau Lake Louise
Elevated Dining in the Rockies
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DINING
Savor Lake Louise's best flavors
Take in the awe-inspiring natural beauty of Banff National Park while dining on classic-meets-contemporary mountain fare at our seven restaurants. Our chefs spotlight the freshest ingredients from the region’s top farmers, purveyors, and artisans.
This summer, destination visitors to Lake Louise are invited to join us for lunch at Louiza, Lakeview Lounge, or Afternoon Tea. Louiza is open for walk-ins, while reservations are recommended for Lakeview Lounge and Afternoon Tea.
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AFTERNOON TEA
Mit seiner Auswahl von für das Fairmont typischen Tees und den köstlichen Gebäcken und Sandwiches im traditionellen nordamerikanischen und europäischen Stil ist der Afternoon Tea im Fairmont Chateau Lake Louise Garant für einen wunderbaren Nachmittag.
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FAIRVIEW
Dank hochwertiger Zutaten aus allen Landesteilen, lokaler Bioprodukte und unserer Philosophie "vom Erzeuger zum Verbraucher" genießen Sie im Fairview das Beste der modernen kanadischen Küche, die von unserem Küchenteam mit Feingefühl interpretiert wird.
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LAKEVIEW LOUNGE
Der saisonal inspirierte Mittagstisch und die köstlichen Tapas am Abend, die sich hervorragend mit Freunden teilen lassen, bieten den Gästen der Lakeview Lounge ein beispielloses kulinarisches Erlebnis in architektonischer und natürlicher Schönheit.
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WALLISER STUBE
Innovative, alpin inspirierte Küche ist das Wahrzeichen der lauschigen Walliser Stube, einem Restaurant mit Weinbar. Das verlockende Angebot integriert Einflüsse aus der Schweiz, Deutschland und anderen Alpenländern und bietet ein echtes Schweizer Fondue.
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FAIRVIEW BAR & RESTAURANT
Overlooking wondrous Lake Louise, Fairview Bar and Restaurant offers a reflection of the world beyond its windows. Take comfort and indulge in our seasonal inspired menu, served in an elegant setting in the heart of Banff National Park.
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Louiza
Verwöhnen Sie Ihre Sinne und entdecken Sie neue Aromen im Louiza, unserem mediterranen Restaurant. Erleben Sie einen eleganten Speisebereich und ein je nach Saison immer neues Menü mit regionalen Zutaten.
Alpine-Inspired Cuisine
Crafted by nature, our seven restaurants highlight the flavors of Banff National Park, inspired by the jagged landscapes around us
ICONIC AFTERNOON TEA
Afternoon Tea at the Chateau has been a timeless tradition since 1890. Indulge in an unparalleled experience with stunning views of Lake Louise’s turquoise waters. Savor the elegance of London-inspired traditions with signature teas, classic finger sandwiches, freshly baked scones with Devonshire cream, and irresistible sweet treats.
LAKEVIEW LOUNGE
Elevate your stay with an exquisite meal at our iconic, Lakeview Lounge. Famously known for its views of Lake Louise and Victoria Glacier, enjoy thoughtfully curated dishes that burst with seasonal flavors. Sip and savor delicious hand-crafted cocktails made with love by our talented mixologists.
Featured offers
Immerse yourself in the finest culinary experiences in the heart of Lake Louise. Elevate your dining journey while enjoying exceptional savings.