Fairmont New Orleans
Authentic Creole Flavors
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DINING
Savor the Soul of New Orleans
Begin your day with chicory coffee at The Café by Emeril, ease into golden hour with cocktails infused with Crescent City spirit at the rooftop bar, and end the evening with bold flavors and theatrical energy at our signature restaurant, Delmonico Steakhouse. Each venue offers a vivid journey through the rich, storied gastronomy of New Orleans.
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Die Lobby-Bar
Im lebhaften Herz des Hotels, unserer Lobbybar, bieten erlesene Cocktails und kühne Aromen ein unvergessliches Erlebnis. Stilvoll und gesellig - der perfekte Ort, um zu trinken, zu genießen und die Energie der Stadt zu spüren.
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Delmonico Steakhouse
Das Delmonico Steakhouse bietet ein gehobenes kulinarisches Erlebnis in New Orleans. Küchenchef Emeril Lagasse interpretiert Steakhouse-Klassiker mit kräftigen Aromen neu und verbindet das kulinarische Erbe der Stadt mit kultivierter Gastfreundschaft.
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The Café
The Café by Emeril bietet den Geist von New Orleans und moderne Raffinesse. Kreolisch inspirierte Klassiker des Südens in edler, einladender Atmosphäre, wo Frühstück und Mittagessen durch Aromen und Gastfreundschaft geprägt sind.
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Zimmerservice
Sorgfältig zusammengestellte Gerichte zelebrieren die kulinarische Tradition der Crescent City mit lokalen Zutaten und Südstaaten-Gastfreundschaft. Hier erwartet Sie Genuss zum Frühstück, Mittag- und Abendessen.
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Dritte Messung
In der Rooftop-Bar hoch über der Stadt eröffnen sich neue Perspektiven. Live-Musik, Craft-Cocktails und gehobene Küche machen diesen Ort zu einem Geheimtipp voller Raffinesse und Aromen.
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Bleu Perdu
Die Rooftop-Pool-Lounge Bleu Perdu liegt hoch über der Stadt und lädt zum Verweilen ein. In dieser eleganten Location mit atemberaubendem Blick auf die Skyline können Sie raffinierte Cocktails, Häppchen und relaxte Nachmittage in New Orleans genießen.
From Creole Classics to Culinary Icons
Awaken with a leisurely breakfast, savor rooftop cocktails, and dine on bold cuisine, all celebrating New Orleans’ rich heritage.
Elevated Evenings at Delmonico’s Steakhouse
Chef Emeril Lagasse presents a modern interpretation of the steakhouse, where classic dishes are brought to life with bold flavor and New Orleans influence. Set the stage for an unforgettable night where exceptional cuisine and thoughtful touches come together to make special happen. Dinner only
Spirit of the South
Heritage hues and Southern charm set the stage for expertly crafted cocktails, panoramic views, and the spirited energy of New Orleans. Soak in the skyline, savor each sip, and let the city’s vibrant rhythm carry you long into the night.
Featured Offers
Savor New Orleans with offers on extended stays, dining, and spa. From romantic weekends to adventurous escapes, our packages let you experience the city your way.
