Fairmont Dubaï

Bistrot Novanta

Restaurant

SAVOUR THE ESSENCE OF MODERN Italian CUISINE

Bistrot Novanta is a lively, trendy, classy and yet down-to-earth social Italian restaurant, promises to unleash bold, top-quality cuisine inspired by traditional Italian recipes from Italy's most famous southern region. Boasting slithering handcrafted cocktails and the flavourful aroma of sweet Shisha as you enjoy the mesmerizing views of the Dubai skyline.

Italian

Fine Dining

Lunch & Dinner

OPENNING HOURS

Daily:

12:30 PM - 12:30 AM

BOOK A TABLE

VIEW MENU

EMPLACEMENT

Adresse

Sheikh Zayed Road, Dubai, Dubai, 97555, DUBAI, Emirats Arabes Unis

CONTACT

Téléphone

+971 43325555

E-mail

dubai@fairmont.com

Great views

Outdoor seating

Accessible

Rooftop Dining

Family-friendly

Why you'll love it

Savour the essence of Italy in the heart of Dubai, whatever you fancy we've got covered with our three flavorful menus and drinks.

Signature dishes

With authentic and signature flavors from Italy brought to your plate, you'll be spoilt for choice; whether it's the simple yet delicious Bruschetta Novanta, Tagliatelle Al Ragu, to Gamberoni Alla Griglia, every dish celebrates the pure essence of its ingredients and every bites tells a story steeped in tradition.

Featured Offers

Elevate your culinary experience at Fairmont Dubai with exclusive dining offers that transform every meal into a memorable occasion, blending exquisite flavors with unparalleled service.

SEE ALL OFFERS

Double Shift: Happy Hour Deals

50% Off Curated Beverages Daily

Daily: From 3:00 PM to 8:00 PM

Enjoy Double Shift Happy Hour at Trophy Room with up to 50% off on select drinks! Perfect for game day or a night with friends. Experience crafted cocktails, great company, and thrilling sports.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
Live Sports at Trophy Room

Games & Fun

Daily: From 12:00 PM to 2:00 AM

Catch all the action at Trophy Room with live broadcasts of F1, La Liga, Premier League, Bundesliga, and the US Open Tennis! Enjoy a dynamic atmosphere, top-tier viewing on large screens, and exceptional service. Make Trophy Room your go-to spot for the ultimate sports experience. Come for the games, stay for the fun.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
Hospitality Heroes Nights

Buy One, Get One Free

Every Saturday and Sunday: From 5:00 PM – 1:00 AM

Hospitality & Airline workers, enjoy BOGO drink deals every Saturday & Sunday night at Trophy Room sports bar. Get Buy One, Get One Free on select drinks, plus a complimentary appetizer or discounted beer pitchers when you bring 4+ people.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE
Ladies ‘N’ Cheers

Unlimited Drinks & Snacks for 2 hours

Every Friday: From 12:00 PM – 2:00 AM

Kick off your weekend at Trophy Room with an ultimate Friday night out! Enjoy 2 hours of unlimited drinks and delicious bar snacks in a lively atmosphere, perfect for catching the game or relaxing with friends. Make Trophy Room your go-to spot for great food, great company, and unforgettable memories.

RÉSERVER L’OFFRE RÉSERVER L’OFFRE EXPLORER DAVANTAGE EXPLORER DAVANTAGE

Explore more restaurants

SEE ALL OPTIONS

Opa
- Autre type de cuisine
OPA promises a menu of traditional Greek eats, a friendly ambience & charming interiors inspired by the Greek Islands

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
Library Lounge
- Internationale
An elegant and inviting space bathed in natural light and adorned with contemporary design elements, the Library Lounge offers the idea retreat for casual meetups, and relaxed gatherings. Guests can unwind in the plush seating while savoring a selection o

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
Bagatelle Dubai
- Française
Bagatelle Dubai boasts a strong focus on fresh, clean flavours and ingredients as the center of the concept, with French classics enlivened with innovative flavour combinations and a lighter approach to dining.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
The Theater
- Internationale
The Theater provides an upscale level of entertainment to fulfill a diverse need in the market. The combination of vocalists, musicians, dancers, and aerialists coming together takes guests on an adventurous musical journey, masterpiece in motion.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
CASCADES
- Internationale
Savourez une cuisine contemporaine décontractée au Cascades. Sous un impressionnant atrium, ce restaurant propose une sélection de délices internationaux avec un large choix de mezzés arabes, de salades maison, de grillades et plus encore.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
THE CIGAR BAR

Appréciez les tons chauds de la décoration intérieure acajou agrémentée de meubles sombres, avec une sélection impressionnante de cigares de classe mondiale dans une cave artisanale à l'italienne, abritant des cognacs et des whiskies.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
BRIDGES SPORTS BAR

Regardez jouer vos équipes préférées en direct sur les écrans plasma du bar-salon Bridges. Venez déguster une sélection de plats de pub : plateaux à partager, hamburgers, nachos, ainsi qu'une sélection de bières internationales dans un cadre décontracté.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
CIN CIN

L'élégant bar à vins de Dubaï, avec son style avant-gardiste et sa musique apaisante, est devenu une véritable destination urbaine. L'impressionnante carte des vins propose plus de 350 millésimes internationaux et 12 vins au verre.

VOIR LES DÉTAILS VOIR LES DÉTAILS
Petit déjeuner