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Développement durable chez Fairmont

Vers un luxe responsable

Luxe et durabilité

Nous pensons que la notion d’hospitalité est indissociable de la notion de responsabilité. Nous sommes conscients qu’accueillir des centaines de personnes au quotidien a un fort impact sur la planète. Nous acceptons notre part de responsabilité et nous agissons de manière stratégique pour minimiser les impacts négatifs découlant de nos opérations.

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Hosting Change : notre feuille de route en matière de développement durable pour 2026-2030

Nous sommes fiers de soutenir les initiatives d’Accor en matière de développement durable et de contribuer à ces efforts. Hosting Change poursuit une ambition claire : faire du développement durable une source de valeur partagée pour l’ensemble de nos parties prenantes. Notre approche s’articule autour de quatre piliers stratégiques, chacun correspondant à une dimension clé de notre activité et aux parties prenantes qui en sont au cœur. Ensemble, ils définissent ce que signifie aujourd’hui agir de manière responsable dans le secteur de l’hospitalité. Au sein de chaque pilier, au-delà de l’essentiel, nous repoussons les limites grâce à des initiatives ambitieuses et novatrices, qui ouvrent la voie et font progresser notre secteur.

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Créer des lieux durables et résilients

Les territoires où nous sommes présents constituent le socle de notre activité. Nous décarbonons nos activités, tout en réduisant et en optimisant notre consommation de ressources dans l’ensemble de nos opérations, du développement à la gestion quotidienne. 

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Donner à tous les talents les moyens d’agir

Pour offrir une hospitalité plus responsable, nous devons avant tout donner à nos collaborateurs les moyens d’agir. Nous veillons au respect des droits humains fondamentaux afin de garantir à tous les Heartists un environnement de travail sûr, équitable et digne. Nous donnons à nos collaborateurs, à tous les niveaux, les connaissances et les outils nécessaires pour contribuer à notre transformation en matière de développement durable. Et nos programmes de promotion sociale offrent des possibilités uniques de formation et d’accès à l’emploi. 

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Sublimer votre expérience

Le développement durable prend encore plus de sens lorsque nos clients peuvent en faire concrètement l’expérience. Qu’il s’agisse de créer des lieux inclusifs ou de proposer une restauration soucieuse de la santé, nous supprimons les obstacles rencontrés par les clients en situation de handicap et créons des expériences sûres pour les voyageurs LGBTQI+ ; nous répondons aux attentes croissantes des clients et des agences de voyages en ligne grâce à des éco-certifications délivrées par des organismes tiers ; et nous faisons évoluer notre offre culinaire pour répondre à une demande grandissante en faveur de choix plus sains et plus durables.

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S’engager dans le cadre d’écosystèmes plus vastes

Hosting Change va au-delà d’Accor. Nous mobilisons notre écosystème – fournisseurs, partenaires, communautés locales et acteurs des destinations – afin de transformer nos valeurs communes en actions collectives.

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Engagements principaux

Afin de minimiser notre impact sur la nature, les écosystèmes et la biodiversité, nous devons nous engager et agir en nous appuyant sur la science pour mettre en œuvre les recommandations des organisations mondiales et des experts.

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Engagement climatique

Avec Accor, nos engagements visant à réduire nos émissions de gaz à effet de serre ont été validés par l’initiative Science-Based Targets (SBT)*. En savoir plus sur la politique relative au climat d’Accor

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Engagement concernant le plastique à usage unique

Avec Accor, nous avons rejoint l’initiative mondiale sur les plastiques dans le secteur du tourisme de l’ONU ayant pour but de ne plus fournir de plastique à usage unique à notre clientèle. Vous pourriez encore trouver quelques articles en plastique en attendant la disponibilité d’alternatives adéquates, mais nous sommes en bonne voie pour atteindre nos objectifs. 

En savoir plus sur la politique d’économie circulaire d’Accor.

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Formation sur la durabilité L’école du changement

Avec Accor, nous nous engageons à mettre à profit les talents et capacités de nos employés afin de trouver une approche contributive envers la promotion des initiatives durables et sociales. Nous avons débuté une formation basée sur la science pour permettre à tous nos employés d’acquérir des connaissances sur les actions nécessaires à la protection de l’environnement.

Un aperçu de notre histoire

Fairmont agit depuis longtemps pour réduire l’impact environnemental de la marque et soutenir les communautés locales.

  • Années 1990

    - Fairmont met au point son premier Guide de partenariat de durabilité, un livret pratique visant à améliorer l’impact environnemental des opérations.

  • 1991

    - Fairmont est la première chaîne d’hôtels au monde ayant un mandat environnemental complet : le programme de partenariat de durabilité.

  • 2001

    - Fairmont publie la deuxième édition de son Guide de partenariat de durabilité afin d’aider à soutenir les efforts de ses hôtels ainsi que du reste du secteur.

  • 2007

    - En publiant la troisième édition du Guide de partenariat de durabilité, Fairmont s’impose comme ambassadeur environnemental.

  • 2010

    - Fairmont s’engage à ce que tous ses hôtels deviennent membres du Programme de Clé verte.

  • 2015

    - Le programme Une apiculture durable de Fairmont voit le jour, visant à protéger les abeilles et les osmias sauvages en mettant en place des hôtels pollinisateurs.

  • 2016

    - Après l’acquisition de FRHI par Accor, Fairmont a la fierté de contribuer aux projets de réduction de l’impact social et environnemental d’Accor.

  • 2020

    - Accor rejoint l’initiative mondiale sur les plastiques dans le secteur du tourisme de l’ONU et s’engage à ne plus fournir d’articles en plastique à usage unique à ses clients, dans l’ensemble de ses hôtels.

  • 2021

    - Accor s’engage à réduire ses émissions de carbone de 46% d’ici à 2030. Cet objectif a été validé par l’initiative Science Based Target (SBT)*.

  • 2026

    - Lancement de la stratégie de développement durable renouvelée d’Accor - Hosting Change 

Initiatives Hôtel phare

Nous sommes fiers des efforts de nos équipes sur le terrain, de l’Amérique à l’Asie, dans les hôtels urbains et côtiers.

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