KATHLEENS KITCHEN

Through the centuries Carton House has been synonymous with luxury and hospitality, welcoming famous guests. This inspired us to create a truly bespoke experience, with our delicious Afternoon Tea focused around iconic guests that have stayed here.

"The Morrison Room" im Fairmont Carton House ist ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Eine erlesene Mahlzeit im historischen, einzigartig verzierten Speisesaal des FitzGerald-Anwesens sollten Sie auf keinen Fall verpassen.

"The Carriage House" vereint die Atmosphäre eines gemütlichen Gasthauses, die Herzlichkeit einer irischen Begrüßung und den mühelosen Stil einer modernen Tagungseinrichtung. Wir laden Sie ein, sich im Carriage House wie zu Hause zu fühlen.

Immersive and interactive, The Dukes Rest invites you to leave the world behind and honour the grandeur of the environment, and its storied history. This area conjures memories of a bygone era treasured for its decadence, romantic whimsy, and elegance.

Perfekt für einen Aperitif, Digestif oder einfach nur Getränke oder Cocktails mit Freunden. "The Courtyard Bar" im Atrium des Hotels verfügt über einen schönen Sitzbereich im Freien und serviert tagsüber leichte Snacks.

"The Carriage House" vereint die Atmosphäre eines gemütlichen Gasthauses, die Herzlichkeit einer irischen Begrüßung und den mühelosen Stil einer modernen Tagungseinrichtung. Wir laden Sie ein, sich im Carriage House wie zu Hause zu fühlen.

Dies ist das Zentrum der Aktivität im Carton House, perfekt für einen Aperitif oder Digestif oder einfach nur Getränke oder Cocktails mit Freunden.

We are storytellers, passionate about sharing with you our love for whiskey and Ireland with a smart and sophisticated atmosphere, The Whiskey Library is one of the leading destinations for high-end whiskey tasting in Ireland.