JAHRESZEITEN BAR

Das Restaurant Haerlin gehört zu Deutschlands führenden Gourmetrestaurants. Unter der Leitung von Küchenchef Christoph Rüffer erwartet Sie eine einzigartige Reise durch die Welt der Aromen, inspiriert von den vier Jahreszeiten.

Direkt an der Binnenalster gelegen, mit atemberaubendem Blick auf die Hamburger Innenstadt, heißen wir Sie auf dem DECK 4 willkommen. Pünktlich zur warmen Jahreszeit feiert unsere großzüzige Sommertarrsse unter neuem Namen ihre Wiedereröffnung.

Nach langer Planungszeit hinter den Kulissen und intensiven Renovierungsarbeiten erstrahlt das GRILL, eines der traditionsreichsten Restaurants Hamburgs, in neuem Glanz. Das GRILL verbindet meisterhafte hanseatische Kulinarik mit dem opulenten Charme des

Die Wohnhalle ist das Herz des Hotels, das seine Gäste mit seinem charmanten Landhausstil der Gründerjahre verzaubert. Ein Kamin rundet das behagliche Ambiente perfekt ab. Hier wird am Nachmittag der traditionelle Afternoon Tea serviert.

Überraschende Kombinationen und intensive Aromen verleihen der Nikkei-Küche einen Stil, der die Liebe der Japaner zu klass. eleganten Gerichten durch Elemente aus Peru ergänzt. Genießen Sie das kulinar. Wechselspiel in unserem neu gestalteten Restaurant.

Die angesagte Condi Lounge versprüht einen einzigartigen Charme: Von den gemusterten Polstermöbeln, den nostalgischen Stilelementen bis hin zu den warmen Erdtönen und klaren Linien: Das moderne gastronomische Konzept lädt zum Genießen und Verweilen ein.

Using surprising combinations and intense flavors, NIKKEI Cuisine cultivated a style that complements the Japanese fine sense of classically elegant dishes by adding Peruvian and Brazilian elements.