FAIRMONT HANOI
BACCO
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Restaurant
ITALIAN EATERY
Step into Bacco, where authentic Italian flavors are reimagined with modern artistry. From handmade pastas to wood-fired specialties, every dish celebrates the richness of Italy while embracing Hanoi’s cosmopolitan spirit. Pair your meal with a curated wine collection in a setting that blends timeless charm with contemporary elegance, a dining experience crafted to linger long after the last bite.Step into Bacco, where authentic Italian flavors are reimagined with modern artistry. From handmade pastas to wood-fired specialties, every dish celebrates the richness of Italy while embracing Hanoi’s cosmopolitan spirit. Pair your meal with a curated wine collection in a setting that blends timeless charm with contemporary elegance, a dining experience crafted to linger long after the last bite.
Opening Hours
Breakfast
6:30 am - 10:30 am (Weekday) / 6:30 am - 11am (Weekend)
Lunch
11:30 – 14:00 daily
Sat Lunch
11:30 – 15:00
Sunday Brunch
12:00 – 16:00
Dinner
18:00 – 22:00 daily
WICHTIGE INFORMATIONEN
Dress code: Smart casual. No flip-flops, Slippers, pyjama, beachwear, or hats.
LAGE
Adresse
Level 2, Fairmont Hanoi, 10 Tran Nguyen Han, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam
KONTAKT
Telefon
Why you'll love it
Authentic Italian flavors crafted with artistry, Bacco is where soulful cuisine meets Hanoi’s cosmopolitan dining scene.
SIGNATURE DISHES
At Bacco, Italian elegance and generosity unfold through a contemporary lens. Each dish celebrates regional flavors, from Seabass Carpaccio with citrus and fennel, Fritto Misto with salsa verde and preserved lemon, and the giant “La BACCO” sharing pizza to the dry-aged Fiorentina beef steak.
Featured Offers
In a chic yet relaxed atmosphere, with an open kitchen and a menu designed for sharing and conviviality, BACCO embodies the Italian art of living with a modern, refined twist.
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BACCO
Von morgens bis abends zelebriert das italienische Restaurant Bacco unter Leitung von Nicolas Isnard das Dolce Vita mit handgemachter Pasta, Holzofenpizza, mediterranen Hauptgerichten und köstlichen Desserts. So sollte ein Essen sein - unvergesslich.
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YY
Die YY Cocktail Bar feiert den botanischen Reichtum Vietnams mit speziellen Cocktails und ausgewählten asiatischen Snacks. In Kerzenlicht-Atmosphäre mit warmem Messing-Dekor erzählt jedes Getränk eine Geschichte von Geschmack, Kultur und Kunstfertigkeit.
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TRAN DYNASTY
Im April eröffnet, bietet Tran Dynasty unter der Leitung von Chefkoch Luke Nguyen authentische vietnamesische Küche und besondere Kulinarik für alle Sinne. Chefkoch Nguyen verleiht jedem Gericht die Essenz Vietnams & vereint Innovation, Kultur & Eleganz.
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8 SAVILLE ROW
Das "8 Saville Row" verbindet nostalgischen Charme mit individuellem Luxus. Umgeben von Art déco, Vinyl, Samt und Vintage-Spirituosen genießen unsere Gäste seltene Whiskies, musikinspirierte Cocktails und besten Service bei Begegnungen und Gesprächen.
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HIRYU
Das Hiryu, was "fliegender Drache" bedeutet, verfügt über drei offene Küchen und serviert Omakase, Teppanyaki und japanische Hauptgerichte. Seltener Sake, handgemixte Cocktails und ein vielschichtiges Design sorgen für ein unvergessliches Speiseerlebnis.
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10 CENTRAL CAFE
Die ungezwungene Lobby-Lounge 10 Central lockt mit frischem französischem Gebäck, warmem Brot und dem berühmten vietnamesischen Kaffee, perfekt für Morgensnacks, Nachmittagstee oder einen entspannten Wein am Abend.
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POOL TERRACE & BAR
Die Pool Terrace & Bar ist nicht nur eine Lounge, sondern ein geselliger Ort mit entspannter, dynamischer Strandbar-Atmosphäre. Inspiriert von den Märkten Vietnams & globalem Streetfood zelebriert die Bar vietnamesische Küche und innovative Cocktails.
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Frühstück
Start your day with a vibrant breakfast featuring live cooking stations, chef-crafted dishes, and a fusion of à la carte and buffet delights, all prepared with premium, seasonal ingredients.
Lage und Kontakte
Parkplatz
Parkplatz inklusive
Parkhaus
Parkservice
HOTELKONTAKT
Telefon +84 2/838614394