Fairmont Beijing
Indulge in the finest seasonal flavours
erreur(s)
DINING
INNOVATIVE AND TASTY DINING CONCEPTS
The Fairmont Beijing Hotel offers innovative, epicurean cuisines with two themed restaurants and signature bar. The culinary gurus at The Fairmont Beijing Hotel create innovative and tasty dining concepts.
-
LUNAR 8
Le Lunar 8 vous propose de découvrir les saveurs authentiques de Pékin à travers le célèbre canard laqué à la pékinoise, ainsi qu'une myriade d'autres spécialités de la ville et de plats sautés classiques.
-
THE CUT
Avec sa cuisine ouverte continuellement en effervescence, le Cut offre aux fins gourmets et aux passionnés une place aux premières loges pour suivre la préparation de leurs plats.
-
LOBBY LOUNGE BAR
Dans le salon du hall du Fairmont Beijing, vous pourrez savourer à toute heure de la journée un choix d'en-cas, de repas légers et de thés provenant de toute la Chine, tout en vous prélassant à la lueur du jour.
-
CHAMPAGNE BAR
Le Champagne Bar est un lieu lumineux proposant des champagnes raffinés, des vins, des spiritueux rares et des cocktails divins, allant d'une sélection de classiques emblématiques des quatre coins du globe à des cocktails d'inspiration locale.
-
Petit déjeuner
Wine and food lovers INDULGE
Whichever meal period our guests select at the Fairmont Hotel Beijing, we offer delicious food for every body.
An ideal place to relax
The lobby lounge showcases the vibrant colors of exquisite desserts with wonderful taste prepared passionately by our chefs that guarantee your taste buds will be bouncing.
Watch the bustling streets
The Cut Grill, located second floor of Fairmont Beijing overlooking the lobby and bustling streets, engages diners with a constant buzz of activity in its open kitchen offering a front-row seat for the curious and culinary minded guest. Chefs unwavering persistence of high-quality seasonal ingredients sets the stage for our signature restaurant.
Featured offers
Both restaurants have won multiple awards recognized by voters from Beijing’s community and local magazines.
