我们优先考虑在当地采购的食材，支持附近农户、减少烹饪带来的碳足迹。
错误
可持续发展
责任
作为越南首家费尔蒙酒店，河内费尔蒙酒店致力于打造奢华与可持续理念并荣的未来。酒店将于 2026 年 2 月开业，以获取“绿钥匙”认证为目标，并率先推行减少食物浪费、杜绝一次性塑料制品、通过 HACCP 认证等系列举措。
可持续食品
减少温室气体排放
可持续发展培训
水资源管理
可持续认证
共筑河内环保未来
河内费尔蒙酒店致力于成为越南可持续奢华酒店的典范。酒店从运营之初即融入环保理念，持续推进“绿钥匙”认证工作，通过 Orbisk 技术减少食物浪费，并在所有运营环节中杜绝一次性塑料制品。
食物浪费是全球可持续发展面临的重要挑战之一。河内费尔蒙酒店与 Orbisk 合作，运用智能技术监测并减少厨房食物浪费。这不仅降低了环境负担，也体现了我们对责任餐饮的坚定承诺。
酒店预计于 2026 年获得 HACCP 认证，确保达到食品安全和卫生的最高标准。结合我们杜绝一次性塑料制品的承诺，这些举措将守护宾客的健康，为未来的环境福祉贡献力量。
我们参与的可持续发展活动
以可持续实践减少食物浪费
引领可持续发展的酒店经营理念
河内费尔蒙酒店从创立之初，便将可持续发展作为核心承诺。通过智能技术减少食物浪费、杜绝一次性塑料制品、积极争取“绿钥匙”和 HACCP 认证，我们致力于创建对社区和环境有益的责任运营体系。
我们的员工，我们的承诺
在河内费尔蒙酒店，可持续发展始于每一位团队成员。从环保运营培训到与当地社区合作，团队始终致力于创造积极影响——用心关爱宾客、文化和地球家园。
与宾客同行
每位宾客都是我们迈向环保未来的同行者。通过支持酒店杜绝一次性塑料制品的政策、节约水电能耗、助力减少食物浪费，您在河内费尔蒙酒店的每一次入住，都将推动持久转变。
河内费尔蒙酒店的可持续餐饮
在河内费尔蒙酒店，餐饮体验是风味与责任的融合。我们使用 Orbisk 技术减少食物浪费、杜绝一次性塑料制品、优先选用本地食材，努力让每一餐都更具可持续性。
合作伙伴
我们很荣幸能与志同道合的合作伙伴携手，共筑环保未来。我们大力推行各项举措，包括使用 Orbisk 技术减少食物浪费、争取 HACCP 认证、支持本地供应商和手工艺人，努力为社区和环境带来深远影响。
