Fairmont Banff Springs
THE VERMILLION ROOM
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Restaurant
BANFF'S FRENCH BRASSERIE
A distinctly Canadian spin on a classic French brasserie, The Vermillion Room is a Banff favorite for an indulgent breakfast, a sumptuous brunch or a sophisticated dinner. An expertly sourced wine list seals its reputation among the very best restaurants in Banff.
Opening Hours
Breakfast
Daily, 6:00 am - 11:00 am
Lunch
Monday - Saturday, 11:30 am - 3:00 pm
Dinner
Daily, 5:30 pm - 10:00 pm
Brunch
Sunday, 11:30 am - 2:00 pm
LAGE
Adresse
T1L1J4, Banff, Kanada
KONTAKT
Telefon
Why you'll love it
Bon Appétit
Gallic standbys such as onion soup and steak frites are elevated with organic, heirloom produce and locally sourced meat and seafood at our chic French restaurant in Banff. An extensive wine list featuring old and new world vintages ensures the perfect pairing. Exquisite desserts are the icing on the gâteau.
Featured Offers
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STOCK FOOD & DRINK
STOCK Food & Drink is simple: a locally inspired and stylishly STOCKed market that brings the best gourmet food and drink to Banff. Fostering relationships with local farmers, STOCK delivers a true sense of alpine living. Curators of extraordinary coffee,
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RUNDLE LOUNGE
Die Rundle Lounge ist hell und freundlich bei Tage und bezaubernd intim am Abend. Die Lounge bietet einen spektakulären Blick über das Bow Valley und ist ein wahres Muss für jeden Cocktail-Liebhaber. Lounge-Gerichte verfügbar.
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1888 CHOP HOUSE
Ein seltener Genuss! Das beste Rindfleisch Albertas und eine Speisekarte, die sich in langjährigen Beziehungen mit lokalen Bauern und Lieferanten entwickelt hat. Von den köstlichen Speisen bis hin zu den temperamentvollen Cocktails ist alles hausgemacht.
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RAMSAY LOUNGE
Die entspannte, legere Ramsay Lounge befindet sich in der Stanley Thompson-Lobby und vereint ein Ambiente der alten Schule mit modernen Drinks. Hier sind Sie richtig, um nach dem Skifahren, dem Wandern oder einer anderen Aktivität Cocktails zu schlürfen!
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GRAPES
Handgemachte Pizza, Gourmet-Antipasti und köstliche Desserts. Erleben Sie ein unterhaltsames und geschmackvolles kulinarisches Abenteuer im Grapes – jetzt noch besser!
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WALDHAUS
Unser Waldhaus-Restaurant im bayrischen Stil liegt im Wald an den Flüssen Bow and Spray. Genießen Sie ein herzhaftes Menü mit authentischer alpiner Küche, darunter Schnitzel und Fondue – in einer Atmosphäre, die an ein altes Jagdhaus erinnert.
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CASTELLO RISTORANTE
Mit verlockenden Vorspeisen, hausgemachter Pasta und den ultra-dünnen, ultra-köstlichen Pizzen spielt das Castello Ristorante meisterhaft auf der Klaviatur der rustikalen italienischen Küche. Ein wahres Fest der einfachen Freuden von gutem Essen und Wein!
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AFTERNOON TEA
Daumen hoch! Wir sind stolz darauf, Ihnen ein traditionelles Menü anbieten zu können, das Ihnen unvergessliche Stunden im Fairmont bereiten wird. Die Rundle Lounge pflegt das Lieblingsritual der Engländer mit 12 der besten losen Teesorten.
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STANLEY SMOKEHOUSE
Stanley's Smokehouse mit Blick auf die gefeierten Stanley Thompson Fairways, glitzernde Flüsse und unvergessliche Berge ist ideal für ein typisches Barbeque der Südstaaten. Für den Rest der Saison geschlossen, Wiedereröffnung im Mai 2017.
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THE LOOKOUT PATIO
Bereit für die Freuden des Sommers? Genießen Sie die Fiesta im Lookout Patio! Wir erwarten Sie mit authentischen mexikanischen Speisen, unglaublichen Margaritas und leckeren Tacos mit Blick auf Bow Valley! Für die Saison geschlossen.
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Zimmerservice
Entspannen Sie in der Privatsphäre Ihres komfortablen Zimmers im Fairmont Banff Springs und wählen Sie aus dem umfangreichen Angebot an herzhaften Wohlfühlgerichten, leichten Köstlichkeiten und Gourmet-Spezialitäten.
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360 Dome
Mit einem Rundum-Blick auf den Banff National Park und das Kanada Castle in den Rockies bietet unser 360°-Dome unglaubliche kulinarische Erlebnisse.
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Bowl Valley
Wenn Sie Familienspaß in Banff suchen, hat Bowl Valley für jeden etwas zu bieten! Bringen Sie eine Gruppe zusammen, um familienfreundliches Bowling und eine komplett lizenzierte Bar zu genießen.
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Poolbar
Genießen Sie handgemachte Cocktails am Pool - in stilvollem Ambiente im Fairmont Banff Springs.
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Frühstück
Lage und Kontakte
Parkplatz
Parkplatz nicht inbegriffen
Öffentlicher Parkplatz
HOTELKONTAKT
Telefon +1 4037622211