DOME FAIRMONT LOUNGE

Entdecken Sie im Masala Library moderne Küche, inspiriert von Meisterkoch Jiggs Kalra, der die neuesten Techniken der Molekulargastronomie zusammenführt. Das Highlight unseres eleganten Speisesaals ist eine kulinarische Reise durch Indien in vier Akten.

Mit Blick auf Doha vom Sky Balcony, Gute-Laune-Musik und offener Küche bietet das Provok ein duales asiatisches Gastronomiekonzept: Sushi und Sashimi mit Teppanyaki und koreanischem Barbecue versprechen ein einzigartiges Gourmet-Erlebnis.

Entdecken Sie authentische südamerikanische Küche voller Aromen in Vaya! Von mexikanischen Fajitas und Ceviche Empanadas bis zu hervorragenden Steaks vom argentinischen Grill. Genießen Sie auch unser Frühstück mit dem vielfältigsten Büfett in Doha.

Entspannen in der eigenen Strandhütte oder an der sonnigen Pool-Bar, Mocktails mit Eis vom eigenen Butler, friedlicher Meerblick. In der Abenddämmerung verschmilzt die Musik mit den Wellen zu einer wunderbaren Kulisse für den Partybereich von Doha.

In der Provok Bar treffen erlesene asiatische Einflüsse auf Aromen des Westens. Genießen Sie typische Cocktails mit Kräutern und Gewürzen alter Handelsrouten, eine sorgfältig zusammengestellte Saké-Auswahl oder erlesene Jahrgänge aus unserem Weinkeller.

Schöne Tage beginnen immer mit einem guten Frühstück. Stärken Sie sich mit leckeren Köstlichkeiten und vielen Vitaminen!