THE WHISKEY LIBRARY

MORRISON ROOM

The Morrison Room en Fairmont Carton House es una experiencia culinaria sin igual. Servida en el contexto histórico y singularmente adornado del comedor original de la casa familiar FitzGerald, esta excelente experiencia gastronómica es imprescindible.

KATHLEENS KITCHEN

Este es el corazón de Carton House, perfecto para tomar un aperitivo, un digestivo o simplemente una copa informal o un cóctel con amigos.

KATHLEENS KITCHEN

Disfrute de una selección de bollería y deléitese con un café recién hecho. Venga a tomar el brunch o la cena y pruebe el verdadero sabor de Irlanda con los mejores ingredientes locales de temporada.

COURTYARD BAR

Perfecto para tomar un aperitivo, un digestivo o simplemente una copa informal o un cóctel con sus amigos. The Courtyard Bar, situado en el atrio del hotel, también sirve deliciosos tentempiés todo el día en su hermosa zona con sillas al aire libre.

CARRAIGE HOUSE

Elegante a la vez que relajado y sofisticado, The Carriage House fusiona el ambiente de una acogedora posada, la calidez de una auténtica acogida irlandesa y el estilo distendido de un moderno lugar de reunión. Siéntase como en casa en The Carriage House.

CARRIAGE HOUSE

Elegante a la vez que relajado y sofisticado, The Carriage House fusiona el ambiente de una acogedora posada, la calidez de una auténtica acogida irlandesa y el estilo distendido de un moderno lugar de reunión. Siéntase como en casa en The Carriage House.

THE CARRIAGE HOUSE PANTRY

The Carriage House Pantry is our newest food and beverage outlet at the resort, providing guests with a casual, deli style offering.

DUKES REST

Immersive and interactive, The Dukes Rest invites you to leave the world behind and honour the grandeur of the environment, and its storied history. This area conjures memories of a bygone era treasured for its decadence, romantic whimsy, and elegance.

ICONIC AFTERNOON TEA

Through the centuries Carton House has been synonymous with luxury and hospitality, welcoming famous guests. This inspired us to create a truly bespoke experience, with our delicious Afternoon Tea focused around iconic guests that have stayed here.

Desayuno