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Sostenibilidad en Fairmont

Un viaje hacia el lujo responsable

Lujo y sostenibilidad

Creemos que la noción de hospitalidad es inseparable de la noción de responsabilidad. Reconocemos que recibir a cientos de huéspedes cada día genera un impacto importante en el planeta. Aceptamos nuestra responsabilidad completamente, y estamos impulsando cambios estratégicos para mitigar los impactos negativos asociados con nuestras operaciones.

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Hosting Change: nuestra hoja de ruta de sostenibilidad para 2026-2030

Nos enorgullece apoyar y contribuir a los esfuerzos de sostenibilidad de Accor. Hosting Change tiene una ambición clara: convertir la sostenibilidad en un valor compartido para todos los grupos de interés. Nuestro enfoque se estructura en torno de cuatro pilares estratégicos, cada uno alineado con una dimensión clave de nuestro negocio y con los grupos de interés como eje central. Juntos, definen lo que significa operar de manera responsable en el sector hotelero en la actualidad. Dentro de cada pilar, vamos más allá de lo esencial mediante iniciativas que marcan la diferencia, impulsando acciones audaces que contribuyen a liderar la transformación de nuestro sector.

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Crear destinos preparados para el futuro

Los destinos en los que estamos presentes son nuestros cimientos. Estamos descarbonizando nuestra actividad, y reduciendo y optimizando el consumo de recursos en todo nuestro negocio, desde el desarrollo hasta las operaciones diarias. 

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Potenciamos el talento de todos

Brindar una hospitalidad más responsable comienza por empoderar a nuestra gente. Defendemos los derechos humanos fundamentales para garantizar que todos los Heartists trabajen en un entorno seguro, justo y digno. Dotamos a nuestro personal de todos los niveles de conocimientos y herramientas para contribuir a nuestra transformación hacia la sostenibilidad. Además, nuestros programas de movilidad social crean oportunidades únicas de formación y empleo. 

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Mejoramos aun más su experiencia

La sostenibilidad se vuelve aún más significativa cuando los huéspedes pueden sentirla. Desde crear espacios inclusivos hasta ofrecer una propuesta gastronómica orientada al bienestar, trabajamos para eliminar las barreras para los huéspedes con discapacidad y crear experiencias seguras para viajeros LGBTQI+; responder a las crecientes expectativas de los huéspedes y de las agencias de viajes online mediante certificaciones ecológicas de terceros; y transformar nuestra oferta culinaria para adaptarla a la creciente demanda de opciones más saludables y sostenibles.

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Interactuar con ecosistemas más amplios

Hosting Change trasciende los límites de Accor. Movilizamos a quienes nos rodean, proveedores, socios, comunidades locales y grupos de interés de cada destino, para transformar valores compartidos en acciones colectivas.

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Compromisos clave

Minimizar nuestro impacto en la naturaleza, en los ecosistemas y en la biodiversidad requiere compromisos y medidas sólidos a través de enfoques basados en la ciencia que construyan sobre las recomendaciones de organizaciones y expertos a nivel mundial.

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Compromiso climático

Junto con Accor, asumimos la responsabilidad de reducir nuestras emisiones de gases de efecto invernadero, con compromisos validados por la Iniciativa de objetivos basados en la ciencia (Science-based targets initiative, SBTi)*. Obtenga más información en la Política climática de Accor

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Compromiso con los plásticos de un solo uso

Junto con Accor, nos unirnos a la Iniciativa Global sobre Turismo y Plásticos (Global Tourism Plastics Initiative, GTPI) de la ONU con el objetivo de eliminar todos los plásticos de un solo uso de la experiencia de nuestro huésped. Es posible que aún encuentre algunos artículos hasta que haya disponibles alternativas sostenibles, pero hemos avanzado mucho en el logro de nuestros objetivos. 

Obtenga más información sobre la Política de economía circular de Accor.

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Capacitación sobre sostenibilidad de la Escuela para el cambio

Junto con Accor, nos comprometimos a emplear los talentos y las capacidades de nuestro personal para lograr un enfoque contributivo hacia la promoción de iniciativas sostenibles y con consciencia social. Hemos lanzado una capacitación basada en la ciencia para permitir que todos los empleados tengan una buena base de conocimiento sobre lo que se necesita hacer para proteger el medio ambiente.

Un vistazo a nuestra historia

Fairmont tiene una larga historia de implementar acciones para reducir el impacto ambiental de la marca y de respaldar a las comunidades locales.

  • Década de 1990

    - Fairmont desarrolla su primera guía Green Partnership, un manual práctico para ayudar a mejorar el impacto ambiental de las operaciones.

  • 1991

    - Fairmont es la primera empresa hotelera del mundo en lanzar una directriz ambiental integral llamada Green Partnership Programme.

  • 2001

    - Fairmont publica la segunda edición de su guía Green Partnership para impulsar sus esfuerzos para respaldar a sus hoteles y a la industria en general.

  • 2007

    - Con el lanzamiento de la tercera edición de su guía Green Partnership, Fairmont se afianza aún más como embajador ambiental.

  • 2010

    - Fairmont asume un compromiso global para que sus hoteles se transformen en miembros del programa de certificación ecológica Green Key.

  • 2015

    - Se lanza el programa Bee Sustainable de Fairmont para proteger a las abejas mieleras y albañilas con la incorporación de hoteles polinizadores.

  • 2016

    - Después de que Accor adquiere FRHI, Fairmont se enorgullece de contribuir con las aspiraciones de impacto ambiental y social de Accor.

  • 2020

    - Accor se unió a la Iniciativa Global sobre Turismo y Plásticos de la ONU para eliminar todos los artículos de plástico de un solo uso de la experiencia del huésped en todos los hoteles.

  • 2021

    - Accor se comprometió con la reducción de sus emisiones de carbono en un 46% para 2030. Este objetivo fue validado por la Iniciativa de objetivos basados en la ciencia (Science-based targets initiative, SBTi)*.

  • 2026

    - El lanzamiento de la Estrategia de sostenibilidad renovada de Accor: Hosting Change 

Iniciativas de hoteles insignia

Estamos muy orgullosos del trabajo significativo que están haciendo nuestros equipos en el campo, desde América hasta Asia, desde hoteles urbanos hasta resorts costeros.

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