Fairmont Southampton
FIGO
Restaurant
Centuries in the making
Step into The Waterlot, where history meets culinary mastery. For over 350 years, this iconic Bermuda steakhouse has celebrated timeless flavors. Enjoy perfectly aged steaks, fresh seafood, and local ingredients from our Waterlot Farm. With its elegant waterfront setting, and rich history, every day is a celebration of Bermuda’s spirit and tradition.
EMPLACEMENT
Adresse
101 South Shore Road, SN02, SOUTHAMPTON, Bermudes
CONTACT
Téléphone
Why you'll love it
Centuries in the making: Bermuda’s Iconic Steakhouse Experience
Showstopping Steakhouse
If you’re looking for a place to celebrate life every day, The Waterlot is it. With perfectly aged steaks, fresh local seafood, and a stunning waterfront setting, every meal is a showstopping experience. The rich history and warm ambiance make it perfect not just for special occasions, but a place to indulge where it matters most to you.
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JASMINE BAR AND LOUNGE
Un salon emblématique des Bermudes entièrement repensé, où sont servis des cocktails sophistiqués et des plats à partager raffinés, avec des animations en direct, dans un cadre dynamique où se mêlent clients et locaux.
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Le salon animé, typique des Bermudes, véritable lieu social, sert des cocktails sophistiqués et des plats à partager raffinés, avec des animations en direct, dans un cadre dynamique où se mêlent clients et locaux.
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WINDOWS ON THE SOUND
Une destination lumineuse pour un petit déjeuner décontracté avec vue panoramique, stands animés par le chef, plats à la carte et restauration fraîche et énergisante.
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BOUNDARY SPORTS BAR AND GRILLE
Le bar sportif, animé et énergique, sert des bières artisanales, des cocktails et des spiritueux haut de gamme devant des matchs de sport, dans un cadre social élégant, conçu pour les réunions de groupe.
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THE WATERLOT
Une expérience de bar élégante, au sein de l'historique Waterlot, avec des vins haut de gamme, des cocktails classiques et des boissons raffinées, à déguster avant ou après dîner, dans un cadre intime et intemporel.
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PALMETTO GRILL
Un restaurant de fruits de mer avec cuisine ouverte, sur la côte, au coeur du Beach Club, servant une pêche locale fraîche et des sushis, et des classiques au bord de la piscine, pour un service continu, jusqu'au coucher du soleil.
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PALMETTO BEACH GRILL
Un bar en bord de plage et au bord de la piscine, servant des cocktails signature, des jus de fruits frais et des rafraîchissements légers, conçu pour une expérience de détente sous le soleil des Bermudes.
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THE WATERLOT
Un restaurant-grill intemporel, ancré dans l'héritage et le savoir-faire des Bermudes, proposant des pièces de viande de qualité supérieure, des plats classiques et des ingrédients locaux issus, de notre propre ferme de Waterlot
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LOULOU
Un service décontracté en bord de piscine, avec des cocktails signature, des jus de fruits frais et des rafraîchissements légers, servis sur des chaises longues et des transats, pour se détendre toute la journée.
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BOUNDARY SPORTS BAR AND GRILLE
Un bar sportif moderne et dynamique, associant une cuisine réconfortante et des cocktails élaborés devant des événements sportifs en direct, dans un cadre social et animé.
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LOULOU
Un café-bistro d'inspiration française, au rythme des Bermudes, avec des viennoiseries et du café le matin, puis une expérience bistro décontractée avec un service fluide et des plats raffinés et savoureux, dans un cadre convivial, au bord de la piscine.
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SERVICE EN CHAMBRE
Une expérience raffinée de restauration en chambre avec une carte de plats signatures ou réconfortants et des options plus légères : qualité, praticité et service sans faille sont réunis à toute heure de la journée.
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Petit déjeuner
Un petit déjeuner quotidien composé de saveurs internationales, continentales et locales, avec des classiques et un brunch signature, servi dans le resort ou dans le confort de votre chambre, pour bien commencer la journée.
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement inclus
Type de parking Parking extérieur
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +1441 2388000
E-mail southampton@fairmont.com