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Fairmont Jasper Park Lodge

Expériences culinaires pour tous

Restauration 

DES SAVEURS exquises POUR TOUS LES GOÛTS

Découvrez nos menus saisonniers associant le meilleur de la cuisine canadienne parée d’une touche d’inspiration italienne et de grillades classiques. Nos chefs ont conçu une expérience culinaire pour tous les goûts. Rejoignez-nous pour goûter nos créations artistiques, conçues uniquement pour ravir vos papilles.

  • Hotel Pantry Stocked with Snacks and Beverages

    Fitzhugh's Fine Foods

    • Autre type de cuisine

    It's time to get out and explore the mountains. Stock up at Fitzhugh's Fine Foods, our modern market. Choose from an assortment of grab-and-go snacks, meals, and picnics! We offer a wide selection of gourmet bites, pantry staples, bottled wine and beer.

  • Fairmont Jasper Park Lodge - Canada

    In-Room Dining

    • Régionale

    There's no need to leave the comfort of your cozy cabin or guest room at Jasper Park Lodge. Order in whenever it suits. We deliver our same local, fresh, organic and creatively contemporary mountain fare to your room.

  • Cozy Lodge-Style Hotel Lobby with Mountain Views

    The Emerald Lounge

    • Régionale

    Unwind in a room that evokes a sense of relaxation. Or join us on the patio during the summer months to take in the stunning views. This location hosts the perfect backdrop to sample a selection of light fare, creative cocktails and craft beers.

  • Fairmont Jasper Park Lodge - Canada

    The Great Hall Gastropub

    • Régionale

    Enjoy a classic lodge setting with modern Canadian gastropub fare at the heart of Fairmont Jasper Park Lodge. The Great Hall offers breakfast, lunch and dinner à la carte, and an extensive selection of wine, craft beers and cocktails.

  • Fairmont Jasper Park Lodge - Canada

    Thompson's Terrace

    • Régionale

    The perfect stop for coffee, sandwiches, beverages, and anything you might need for your perfect round. Or enjoy cocktails and delectable cuisine on the beautiful outdoor patio.

  • Fairmont Jasper Park Lodge - Jasper Ab - Canada

    ORSOS TRATTORIA

    • Italienne

    Cuisine italienne composée de produits frais et vue splendide sur le lac Beauvert. Les menus revisitent les recettes italiennes, avec des produits frais et les meilleurs steaks. Le brunch du dimanche offre un choix de tapas variés.

  • Petit déjeuner

    Profitez d'un cadre classique empreinte de la modernité canadienne en logeant au coeur du Fairmont Jasper Park Lodge. Démarrez la journée avec un petit déjeuner classique avec vue sur le lac Beauvert et les Rocheuses canadiennes.

Créez des souvenirs gastronomiques

Profitez de petits-déjeuners gastronomiques, de déjeuners de saison et de dîners savoureux, accompagnés de cocktails artisanaux dans des salons confortables.

UNE TABLE EN PLEINE NATURE

Découvrez nos options de restauration en extérieur, associant des vues imprenables à une cuisine exceptionnelle. Perchées sur un patio pittoresque ou nichées sur une terrasse en bord de lac, nos adresses de restauration allient vues imprenables et plats délicieux. Appréciez l’harmonie parfaite entre la nature et les saveurs. Chaque bouchée s’accompagne d’un cadre inoubliable.

SAVEURS AU COIN DU FEU

Entrez dans l’Emerald Lounge et appréciez le charme de la grande cheminée. Sirotez des cocktails signatures, découvrez l’art de l’association de plats salés et sucrés, et laissez-vous séduire par l’ambiance confortable de notre salon. Après votre aventure, faites durer la magie avec une expérience culinaire tout aussi inoubliable.

Offres en vedette

Profitez de nos expériences culinaires d’exception, de nos chambres avec petit-déjeuner copieux et de nos repas chaleureux d’après-ski. Détendez-vous et savourez le parfait alliage gastronomique entre confort et aventure.