Fairmont Golden Prague
Zlatá Praha
Restaurant
A true celebration of modern Czech cuisine
Our flagship restaurant led by Chef de Cuisine, Maroš Jambor fuses modern flair with traditional Czech flavours to showcase seasonal produce. Our kitchen transforms the finest ingredients from region into dishes that balance elegance, innovation, and authenticity as well as celebrates the rich flavours of the season. Intimate seating illuminated by golden chandeliers frames breathtaking rooftop views of Prague, creating an elegant setting for indulging in the tasting menu. Think hearty, boldly flavoured cooking that uses innovative techniques to elevate every bite.
Proud holder of 3 toques by Gault&Millau Czechia 2026.
Dress code: smart elegant
Opening Hours
Tuesday
17:30 - 23:00
Wednesday
17:30 - 23:00
Thursday
17:30 - 23:00
Friday
17:30 - 23:00
Saturday
17:30 - 23:00
EMPLACEMENT
Adresse
Pařížská 30, 110 00, Prague, Czech Republic
CONTACT
Téléphone
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DUKES BAR AND CAFE
Golden Eye est un restaurant et un bar unique, au dernier étage, dans le centre-ville. Il offre une ambiance cosmopolite inspirée des années 1970. Profitez d'une cuisine exceptionnelle, de cocktails et du DJ tout en profitant d'une vue imprenable.
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KAFKA BRASSERIE
La Brasserie KAFKA sert le petit déjeuner et le brunch et rend un hommage élégant et moderniste à l'artiste Cestmir Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.
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COOCOO'S NEST
Adjacent à la galerie d’art du rez-de-chaussée, vous pourrez savourer dans notre bar lounge Coocoo's Nest un café, quelques plats légers, une boisson rafraîchissante ou un digestif dans un cadre accueillant. Nommé d'après le film Vol au-dessus d'un nid de coucou de Milos Forman.
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GREENHOUSE
Honorez les traditions et le patrimoine tchèques. Cet espace propose des Pilsner tchèques, des vins fins et des plats cuisinés sur le grill Josper et la rôtisserie. Sous des lumières scintillantes, les verres s'entrechoquent et les rires s'élèvent.
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TILIA GARDEN
Tilia Garden est un café axé santé qui offre un espace paisible pour se détendre. La terrasse donne sur le jardin du spa Fairmont. Le menu comprend des plats légers, nutritifs, à base de plantes et d'ingrédients d'origine locale.
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The Rooftop Terrace
Pařížská street and Faculty of Law to the rolling greens of Letná Park. Savor a view as captivating as it is unforgettable.
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Petit déjeuner
: La Brasserie KAFKA, sert petit déjeuner, déjeuners en groupe, dîners ou brunchs, et rend hommage à l'artiste Čestmír Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement disponible moyennant des frais supplémentaires
Type de parking Parking intérieur
Service Parking avec voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +420 296631111
E-mail prague@fairmont.com