Fairmont Golden Prague
Zlatá Praha
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Restaurant
A true celebration of modern Czech cuisine
Our flagship restaurant led by Chef de Cuisine, Maroš Jambor fuses modern flair with traditional Czech flavours to showcase seasonal produce. Our kitchen transforms the finest ingredients from region into dishes that balance elegance, innovation, and authenticity as well as celebrates the rich flavours of the season. Intimate seating illuminated by golden chandeliers frames breathtaking rooftop views of Prague, creating an elegant setting for indulging in the tasting menu. Think hearty, boldly flavoured cooking that uses innovative techniques to elevate every bite.
Proud holder of 3 toques by Gault&Millau Czechia 2026.
Dress code: smart elegant
Opening Hours
Tuesday
17:30 - 23:00
Wednesday
17:30 - 23:00
Thursday
17:30 - 23:00
Friday
17:30 - 23:00
Saturday
17:30 - 23:00
INFORMATIONS IMPORTANTES
*The restaurant will be closed from August 2 to August 18, 2026. We look forward to welcoming our guests back on August 19.*
EMPLACEMENT
Adresse
Pařížská 30, 110 00, Prague, Czech Republic
CONTACT
Téléphone
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KAFKA BRASSERIE
La Brasserie KAFKA sert le petit déjeuner et le brunch et rend un hommage élégant et moderniste à l'artiste Cestmir Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.
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TERRASSE EN ROOFTOP
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Petit déjeuner
: La Brasserie KAFKA, sert petit déjeuner, déjeuners en groupe, dîners ou brunchs, et rend hommage à l'artiste Čestmír Kafka, avec un plafond à caissons en bois méticuleusement restauré et des vitraux rappelant le vieux Prague, dans une ambiance moderne.
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement disponible moyennant des frais supplémentaires
Type de parking Parking intérieur
Service Parking avec voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +420 296631111
E-mail prague@fairmont.com