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FAIRMONT MUMBAI
Madeleine de Proust
エラー
Restaurant
flavours that stir deep emotions and fleeting joy
A botanical garden-inspired tea lounge that combines serene surroundings with the elegance of Indo-French culinary. Designed to evoke nostalgia and indulgence, Madeleine invites guests to slow down and savour the moment. Here, every sip of tea, bite of freshly baked pastry, and cup of coffee blends the pleasures of the present with memories of the past. Amidst the rustling cherry blossom trees and lush elements, one can find balance and serenity that allows oneself to pause and ponder.
All Days
8:00 AM - 10:00 PM
ロケーション
住所
C06 At, Chhatrapati Shivaji Maharaj International Airport Mumbai, Terminal 2, C T S No 1405 (Part, Navpada, Maharaj, Vile Parle, Mumbai, Maharashtra 400099
お問い合わせ
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The Merchants
商人たちやムンバイのダッバーワーラー（お弁当配達人）に着想を得たこの活気あふれるレストランは、料理の物語を讃えています。6つのライブキッチンでは、ナワビの伝統から東南アジアの風味、ヨーロッパの定番まで、さまざまな料理が交差する、劇場のようなダイニング体験を提供しています
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The Hedonist
世界中を旅する人の話からインスピレーションを得た「ヘドニスト」は、マラケシュのスパイス市場からパリのサロンまで、ヴィンテージの魅力と世界中の味を融合しています。締めには希少なリキュールやキューバ葉巻をお楽しみください。
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サマア - 近日オープン
地中海にほど近い、夕暮れが街を黄金色に染める場所に、ヤシの木と素朴な石壁に囲まれた静かなオアシス、「サマー」があります。トルコケバブ、繊細なメゼ、手作りカクテルをお楽しみいただけます。
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ご朝食
おいしいお料理から甘い誘惑まで、完璧を目指してヘルシーなドリンクを取り揃えた、世界色豊かなお料理をご用意しております。
ロケーションおよびお問い合わせ
駐車場
駐車場あり
ホテル連絡先
Eメール mumbai@fairmont.com