Dress Code
We kindly request guests to dress in smart casual attire while dining with us.
FAIRMONT MUMBAI
エラー
Restaurant
A botanical garden-inspired tea lounge that combines serene surroundings with the elegance of Indo-French culinary. Designed to evoke nostalgia and indulgence, Madeleine invites guests to slow down and savour the moment. Here, every sip of tea, bite of freshly baked pastry, and cup of coffee blends the pleasures of the present with memories of the past. Amidst the rustling cherry blossom trees and lush elements, one can find balance and serenity that allows oneself to pause and ponder.
All Days
8:00 AM - 10:00 PM
住所
C06 At, Chhatrapati Shivaji Maharaj International Airport Mumbai, Terminal 2, C T S No 1405 (Part, Navpada, Maharaj, Vile Parle, Mumbai, Maharashtra 400099
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商人たちやムンバイのダッバーワーラー(お弁当配達人)に着想を得たこの活気あふれるレストランは、料理の物語を讃えています。6つのライブキッチンでは、ナワビの伝統から東南アジアの風味、ヨーロッパの定番まで、さまざまな料理が交差する、劇場のようなダイニング体験を提供しています
テーブルを予約する 詳細を見る世界中を旅する人の話からインスピレーションを得た「ヘドニスト」は、マラケシュのスパイス市場からパリのサロンまで、ヴィンテージの魅力と世界中の味を融合しています。締めには希少なリキュールやキューバ葉巻をお楽しみください。
詳細を見るうっとりするような映画的な空間で、四川料理と広東料理を人目を引く華やかさとともに堂々と提供します。
テーブルを予約する 詳細を見る地中海にほど近い、夕暮れが街を黄金色に染める場所に、ヤシの木と素朴な石壁に囲まれた静かなオアシス、「サマー」があります。トルコケバブ、繊細なメゼ、手作りカクテルをお楽しみいただけます。
テーブルを予約する 詳細を見る「ザ マーチャンツ」では、活気あるダイニング環境の中、世界各国の人気料理、インドの伝統料理、焼きたてのペストリー、季節のフルーツ、ライブ クッキング ステーションなどを取り揃えており、彩り豊かな朝食で朝をスタートしていただけます。