FAIRMONT MUMBAI

Madeleine de Proust

Restaurant

flavours that stir deep emotions and fleeting joy

A botanical garden-inspired tea lounge that combines serene surroundings with the elegance of Indo-French culinary. Designed to evoke nostalgia and indulgence, Madeleine invites guests to slow down and savour the moment. Here, every sip of tea, bite of freshly baked pastry, and cup of coffee blends the pleasures of the present with memories of the past. Amidst the rustling cherry blossom trees and lush elements, one can find balance and serenity that allows oneself to pause and ponder.

Casual

Tea Lounge

All-day dining

OPENING HOURS

Daily

8:00 AM - 10:00 PM

ロケーション

住所

T2 C06 At C T S No 1405 (Part), Chhatrapati Shivaji Maharaj, 国際空港ターミナル2, 400099, ムンバイ, インド

お問い合わせ

電話

+91 2269332222

Eメール

mumbai@fairmont.com

Dress Code

We kindly request guests to dress in smart casual attire while dining with us.

Featured Offers

SEE ALL OFFERS

THE DAZZLING UNVEILING

₹3,000 per night in hotel credits

Booking Dates: Available through December 31, 2025

Step into a grand stage for life-defining moments with #TheDazzlingUnveiling, an exclusive launch offering that brings the essence of Fairmont to Mumbai, unveiling extraordinary experiences. Embrace the ease of early check-in and late check-out. Arrive in style with complimentary airport pick-up or drop-off. Indulge in a thoughtfully curated selection of non- alcoholic refreshments. Revel in a complimentary upgrade to the next room category (subject to availability). Plus, enjoy hotel credits and much more to enhance your stay.

キャンペーンを予約するキャンペーンを予約するもっと見るもっと見る

Explore more restaurants

SEE ALL

The Merchants
- 多国籍料理
商人とムンバイのダッバーワーラーにインスピレーションを得た、この活気あふれる会場では、料理のストーリーテリングを称えます。6 つのライブキッチンでは、ナワビの伝統から東南アジアの風味、ヨーロッパの定番まで、さまざまな料理が交差する劇場のようなダイニング体験を提供しています

詳細を見る詳細を見る
Samaa
- 地中海料理
地中海にほど近い、夕暮れが街を黄金色に染める場所に、ヤシの木と素朴な石壁に囲まれた静かなオアシス、「サマー」があります。トルコケバブ、繊細なメゼ、手作りカクテルをお楽しみいただけます。

詳細を見る詳細を見る
Oryn
- 中国語
うっとりするような映画的な空間で、四川料理と広東料理を人目を引く華やかさとともに堂々と提供します。

詳細を見る詳細を見る
The Hedonist

世界中を旅する人の話からインスピレーションを得た「ヘドニスト」は、マラケシュのスパイス市場からパリのサロンまで、ヴィンテージの魅力と世界中の味を融合しています。締めには希少なリキュールやキューバ葉巻をお楽しみください。

詳細を見る詳細を見る
ご朝食

おいしいお料理から甘い誘惑まで、完璧を目指してヘルシーなドリンクを取り揃えた、世界色豊かなお料理をご用意しております。