impressive & ritualistic moments

フェアモントゴールドウィングの1階にあるエレガントな内装のロビーと12室のプライベートダイニングルームを備えたYuenコートでは、広東料理と四川湖南料理に加え、斬新な海南料理のメニューをご用意しております。

終日営業の「メモリーメーカー」ベランダカフェでは、地元の食材や東南アジア料理の要素を取り入れたグルメな多国籍料理を取り揃えています。調理プロセスをインタラクティブに楽しめるオープンキッチンを誇ります。

「スペイン風」の炎でバーベキューされたシーフード、新鮮なミート、鶏肉をお楽しみいただけます。緑豊かな庭園に面した屋外テラスでは、静寂さとリラクゼーションをお楽しみいただけます。

屋外プールで泳いだ後は、プールバーでお気に入りのカクテルドリンクをお楽しみください。緑豊かなトロピカルな風景の中でリラックスできます。

オーシャンラウンジの屋外デッキは、トロピカルな島々のパノラマビューや爽やかな海風を楽しむのに最適です。また、各国料理のタパスプレート、中国茶、フェアモントのカクテル、上質のワインを召し上がっていただけます。