Fairmont La Hacienda Costa Del Sol
Dalmar
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Restaurant
Andalusian Gourmet Cuisine by Michelin-Starred Chef Benito Gómez
Under the visionary direction of two-Michelin-starred chef Benito Gómez, Dalmar emerges as a culinary destination of its own, redefining Andalusian gourmet cuisine through a fresh, contemporary lens.
Rooted in the rich cultural and coastal tapestry of the region, our signature restaurant celebrates seasonality, exceptional craftsmanship, and the finest local ingredients. Each plate is part of an ever-evolving menu designed to surprise, inspire, and delight the senses.
Set within an intimate, elegant atmosphere overlooking the Mediterranean, Dalmar invites discerning diners from all across the coast to experience a masterclass in modern gastronomy. Whether you are a local resident or visiting the region, Dalmar is your sanctuary for sophisticated dining, relaxed luxury, and unforgettable flavors.
Opening Hours
Tuesday to Saturday (Dinner)
7:00 PM to 10:30 PM
WICHTIGE INFORMATIONEN
To ensure a seamless dining experience. advanced reservations are recommended for peak evening hours.
LAGE
Adresse
Calle Faro de Punta Mala, 2, 11360 San Roque, Cádiz
KONTAKT
Telefon
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Whether you're looking for culinary offers, a romantic escape, or pure indulgence, our inspired offers and packages will suit your passions.
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Frühstück
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Lage und Kontakte
Parkplatz
Einzelheiten Parkplätze sind gegen eine zusätzliche Gebühr verfügbar.
Parkplatztyp Parkhaus
Service Parkservice
HOTELKONTAKT
Telefon +34 856290811
Email lahacienda@fairmont.com