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Cape Grace - A Fairmont Managed Hotel
Heirloom
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Restaurante
Un legado gastronómico, donde la tradición encuentra una nueva expresión
En la naturaleza de su homónimo, Heirloom encuentra sus valores en la preservación de la rica herencia de la tradición gastronómica, nutriéndola con cuidado y dedicación para crear experiencias duraderas en el tiempo. El restaurante Heirloom abraza una filosofía culinaria nueva. pero con raíces profundas. En concordancia con nuestro nombre, Heirloom rinde tributo a la herencia que define a Ciudad del Cabo y su gente. Nuestra comida cuenta historias del pasado, desde las experiencias personales de nuestro equipo hasta las tradiciones y los paisajes que han dado forma a la identidad de Sudáfrica. Inspirado en los sabores locales, nuestro nuevo menú conmemora nuestra tierra, la gente y las prácticas gastronómicas transmitidas a través de generaciones.
INFORMACIÓN IMPORTANTE
Horario: Desayuno: 6:30 a 10:00 hAlmuerzo: 12:00 a 14:00Cena: 18:30 a 21:00 h
UBICACIÓN
Dirección
West Quay Road, V&A Waterfront, Waterfront, 8001, CIUDAD DEL CABO, Sudáfrica
CONTACTO
Teléfono
Correo electrónico
Vista a la marina
Cocina abierta
Ingredientes locales de temporada
Accesible para personas con discapacidades
Por qué le encantará
Inspirado en los sabores locales, nuestro nuevo menú conmemora nuestra tierra, la gente y las prácticas gastronómicas transmitidas a través de generaciones. Ofrecemos sabores del linaje cultural de Sudáfrica al mismo tiempo que celebramos la herencia de Ciudad del Cabo.
Champán y ostras
Las conversaciones fluyen acompañadas de vistas de la marina y bebidas. Situado en los entornos elegantes del restaurante Heirloom, descubra nuestro bar Moët & Chandon, un santuario sofisticado dedicado al placer y la elegancia. Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar del momento, cada sorbo y bocado es una expresión de sabores y finura.
De 17:00 h a 19:00 h, este elegante destino se transforma en un paraíso para los amantes de las ostras y el champán, con ostras frescas acompañadas de las maravillosas burbujas de Moët & Chandon.
Ofertas destacadas
El elegante ícono de Ciudad del Cabo ofrece gastronomía de estación, tratamientos de spa rejuvenecedores, experiencias de té suntuosas y la oportunidad de saborear algunos de los mejores whiskis del mundo.
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Desayuno
Disfrute de una cómoda y fantástica experiencia de restauración con nuestro excepcional servicio de habitaciones. Disfrute en la comodidad de su lujosa habitación o suite y deguste una deliciosa variedad de platos elaborados meticulosamente por los chefs.
Ubicación y contactos
Estacionamiento
Aparcamiento incluido
62 plazas de aparcamiento
Aparcamiento exterior
CONTACTO DEL HOTEL
Teléfono +27 021/4107100
Correo electrónico capegrace.info@fairmont.com