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Fairmont Mumbai

Dining

DINING

WELCOME TO A world OF TASTES

We curate exceptional culinary pleasures for an unmatched dining experience. Begin at our Indo-French patisserie, where sweet nostalgia is evoked through elegantly served teas and dessert trolleys. Then, step into the allure of our bar, where classic spirits meet old-world glamour. Ascend the grand staircase to savour Cantonese and Sichuan flavours in a cinematic setting and discover the new-wave food hall, where six open kitchens showcase a symphony of global cuisines. Finally, unwind in our al-fresco setting, enticing you with indulgences under the stars.

  • Fairmont Mumbai - India

    The Merchants

    • Internacional

    Inspirado en las dabbawallas de Mumbai y sus comerciantes, este vibrante lugar celebra la narración culinaria. Seis cocinas en vivo ofrecen una experiencia gastronómica teatral, desde las tradiciones de Nawabi hasta los aromas del sudeste asiático y los clásicos europeos, una animada encrucijada de sabores

  • Luxurious Asian-Inspired Restaurant

    CHINESE SPECIALITY

    • China

    Un entorno sensual que celebra los sabores de Sichuan y Cantón con un estilo espectacular.

  • Fairmont Mumbai (Opening Soon) - India

    Samaa

    • Mediterráneo

    Samaa, donde los susurros mediterráneos permanecen y el atardecer baña la ciudad con oro, es un refugio tranquilo rodeado de palmeras y paredes de piedra rústica, que ofrece kebabs turcos, delicados mezze y cócteles artesanales.

  • Elegant Hotel Lounge Interior

    TEA LOUNGE

    • Internacional

    Salón de té inspirado en el jardín botánico que combina serenidad y elegancia indofrancesa. Madeleine evoca nostalgia y le invita a saborear cada sorbo, dulce y café. Los placeres despiertan recuerdos preciados bajo las flores de cerezo.

  • Fairmont Mumbai - India

    BOMBAY BAR

    The Hedonist, inspirado en cuentos de trotamundos, combina el encanto vintage con sabores globales, desde los mercados de especias de Marrakech hasta los salones parisinos. Licores exclusivos y puros cubanos para completar la experiencia.

  • Breakfast in Bed at an Accor Hotel

    Desayuno

    Dese un capricho con una tentadora variedad de platos internacionales, desde salados hasta dulces, con una selección de bebidas saludables servidas a la perfección.

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