Saltar al contenido principal
ALL Accor
all-new

FirstName LastName

FirstName LastName

all-new

ALL lo recompensa dondequiera que vaya, haga lo que haga.

Conviértase en miembro

La vida a su estilo

all-new

ALL lo recompensa dondequiera que vaya, haga lo que haga.

Conviértase en miembro
Iniciar sesión
Fairmont La Hacienda Costa del Sol

RESPONSABILIDAD SOSTENIBLE

 

En Fairmont La Hacienda Costa del Sol y como parte del grupo Accor, creemos que el verdadero lujo y la gestión medioambiental van de la mano. Al abrir nuestras puertas en 2025, incorporamos la sostenibilidad en nuestras operaciones desde el primer día. Estamos estableciendo una base rigurosa sustentada en datos para evaluar nuestro desempeño ambiental y social, con un seguimiento de las emisiones de carbono, el consumo de energía y agua, la generación de residuos y el impacto en la comunidad. Este primer año fundamental allana el camino para objetivos de sostenibilidad claros y cuantificables a partir de 2026, completamente alineados con los estándares internacionales y los compromisos corporativos. Nuestra misión es operar con integridad, reducir nuestra huella de carbono año tras año y ofrecer una experiencia de lujo sostenible magnífica que respete la naturaleza y contribuya al bienestar de nuestra comunidad local.

Gestión del agua
Actividades ecológicas
Gestión de la energía
Jardín diseñado para optimizar recursos
/

Sostenibilidad

Junto con Accor, en Fairmont La Hacienda Costa del Sol reafirmamos nuestro compromiso con la sostenibilidad, trabajando para reducir el impacto ambiental, apoyar a las comunidades locales y promover operaciones responsables. Nos complace anunciar que Fairmont La Hacienda Costa del Sol ha obtenido oficialmente la certificación Green Key, un reconocimiento que avala nuestro compromiso con los más altos estándares medioambientales y con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.

En Fairmont La Hacienda Costa del Sol, las experiencias al aire libre están profundamente conectadas con el respeto por el medioambiente y la riqueza cultural. Situado entre Europa y África, en el punto donde el mar de Alborán se encuentra con el océano Atlántico, el resort goza de un microclima único y una biodiversidad extraordinaria, lo que lo convierte en uno de los entornos naturales más distintivos de la región.

 

Este privilegiado entorno linda con el majestuoso Parque Natural de Los Alcornocales, uno de los alcornocales más extensos y de mayor valor ecológico de Europa. Conocido por su frondosa vegetación, cascadas ocultas, ríos y valles brumosos, a menudo denominado “la selva de Andalucía”,  el parque es un santuario para senderistas, amantes de la naturaleza y quienes buscan paz y reconexión con la tierra.

 

Alrededor del resort, los huéspedes pueden explorar la auténtica alma de Andalucía a través de pueblos encalados como Alcalá de los Gazules, rico en herencia morisca y encanto artesanal, o pasear por el histórico Castillo de Castellar, un pueblo amurallado situado en la cima de una colina con vistas panorámicas. Muy cerca, Gibraltar ofrece una mezcla única de culturas y vistas impresionantes del estrecho.

La costa cercana, donde el Mediterráneo se encuentra con el Atlántico, es también un refugio para una rica biodiversidad marina. No es raro ver delfines divirtiéndose en alta mar, elegantes tortugas cabezonas deslizándose por las aguas y una increíble variedad de aves marinas, pulpos, peces voladores e incluso peces luna (Mola mola) en determinadas épocas del año. Esta riqueza marina es parte de lo que hace que la región sea tan única, perfecta para actividades sostenibles como excursiones guiadas en barco, observación de aves, esnórquel o simplemente disfrutar de su entorno natural virgen.

 

Los huéspedes también están invitados a disfrutar de la gastronomía andaluza local, desde mariscos frescos y guisos tradicionales hasta catas de aceite de oliva y vinos regionales, todo ello acompañado por el ritmo del flamenco, los festivales de verano y la calidez de la hospitalidad del sur de España.

 

Ya sea caminando por las colinas, recorriendo senderos costeros en bicicleta o explorando la cultura local, Fairmont La Hacienda Costa del Sol ofrece una experiencia al aire libre verdaderamente auténtica, diversa y sostenible, donde la naturaleza, el patrimonio y el lujo se combinan en perfecta armonía.

Fairmont La Hacienda Costa del Sol

Premio Green Key

Nos complace anunciar que Fairmont La Hacienda Costa del Sol ha obtenido oficialmente la certificación ecológica Green Key.
Este galardón pone de relieve la dedicación y el esfuerzo de todo nuestro equipo, altamente valorados durante el proceso de auditoría.
Próximamente colocaremos la placa oficial en la entrada del hotel, como muestra visible de nuestro compromiso con una hotelería responsable y sostenible.
Continuamos avanzando juntos hacia una gestión cada vez más sostenible.

  • Energía y carbono

    Controlamos el uso de la energía mediante un avanzado Sistema de Gestión de Edificios (Building Management System, BMS), que permite su supervisión y optimización en tiempo real. El hotel cuenta con iluminación LED y sensores de movimiento en todas sus áreas, lo que permite optimizar el uso de la energía y minimizar el consumo innecesario. El diseño y la construcción de Fairmont La Hacienda Costa del Sol cumplen los estándares de certificación LEED. Contamos con 147 paneles solares en nuestras instalaciones, que aportan energía renovable y limpia para cubrir parte de nuestras necesidades. Rastreamos todos los datos de energía y carbono mediante GAIA, nuestra plataforma interna de desempeño ambiental, que nos permite establecer y monitorear objetivos inteligentes y medibles como parte de nuestra hoja de ruta continua de sostenibilidad.

    Uso de equipos y electrodomésticos de bajo consumo, lo que contribuye a reducir el consumo de energía de la propiedad.

     

  • Gestión del agua, reducción de residuos y plásticos

    El consumo de agua se controla mediante medidores de agua inteligentes en toda la propiedad.

    Regamos las plantas y áreas verdes mediante riego por goteo, un sistema altamente eficiente.

    Realizamos auditorías internas para eliminar los plásticos de un solo uso en nuestras operaciones.

    Los datos precisos sobre residuos nos permiten establecer y medir de manera eficaz los objetivos de reducción.

    Optimización del consumo de agua a través de la regulación del sistema de irrigación, incluido el reemplazo de aproximadamente 1800 metros cuadrados de plantas tapizantes por césped artificial, así como diversas intervenciones en las terrazas de las habitaciones, los jardines y otras zonas exteriores del establecimiento. Estas medidas permitirán una reducción estimada del 80% del consumo de agua destinado al riego, lo que contribuye significativamente a la preservación de uno de los recursos más valiosos de nuestro medio ambiente.

  • Premios a la certificación ecológica

    Fairmont La Hacienda Costa del Sol se enorgullece de contar con la certificación Green Key, un sello ecológico reconocido a nivel mundial que distingue a los establecimientos comprometidos con un turismo sostenible. Este logro refleja nuestro compromiso con las operaciones responsables, el desempeño ambiental y la mejora continua, así como la dedicación colectiva de todo nuestro equipo durante todo el proceso de certificación y auditoría.

    Esta certificación representa un importante hito en nuestro camino hacia una mayor sostenibilidad y refuerza nuestros esfuerzos continuos por reducir nuestro impacto ambiental, utilizar los recursos de manera responsable y contribuir positivamente al bienestar de nuestros huéspedes, colaboradores y la comunidad local, sin dejar de ofrecer una experiencia excepcional de hospitalidad de lujo.

     

     

  • Soluciones de alimentación

    Nos hemos asociado con Orbisk, una solución tecnológica basada en inteligencia artificial que nos permite controlar y reducir el desperdicio de alimentos. Mediante el reconocimiento de imágenes, Orbisk identifica los alimentos que se descartan en la cocina y proporciona información clave para reducir el desperdicio antes de que ocurra.

    Nos encontramos en proceso de implementar Foodsteps, una herramienta que calcula la huella de carbono de los platos de nuestro menú, lo que nos permite ofrecer experiencias culinarias de bajo impacto climático.

    Nuestra filosofía culinaria resalta los ingredientes locales y de temporada, reduciendo las emisiones de medios de transporte y dando apoyo a los proveedores cercanos.

    Estamos comprometidos con una cadena de suministro ética: no servimos especies amenazadas ni en peligro de extinción, y todos nuestros huevos provienen de gallinas criadas en libertad.

     

  • Informes y datos

    Utilizamos GAIA, nuestra herramienta de datos de sostenibilidad, para realizar un seguimiento mensual del desempeño en materia de energía, agua, residuos, desperdicio de alimentos y acciones sostenibles en todas nuestras operaciones. Esto nos permite calcular indicadores clave de desempeño (KPI) y definir nuestros objetivos de sostenibilidad a largo plazo, incluidas las emisiones de GEI de alcance 1, 2 y 3.

  • Impacto social y en la comunidad local

    Compromiso con los productos locales y de proximidad, priorizando a los proveedores de la zona y favoreciendo el desarrollo de la economía local.

    Colaboración con proveedores que tienen certificaciones de bienestar animal y producción responsable, lo que garantiza altos estándares de calidad y sostenibilidad.

     

    En 2025 y 2026, hemos participado en iniciativas de solidaridad donando estancias para sorteos benéficos organizados por la CRIS Foundation against Cancer y la Ronald McDonald Children’s Foundation, entre otras entidades.