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Fairmont Singapore

Chef-prepared, just for you

DINING

A culinary journey of exceptional flavours

From our Halal-certified buffet to our two-Michelin-starred restaurant, embark on a culinary journey where every dish is thoughtfully crafted to delight your palate. 

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ANTI:DOTE

    • Bar de cócteles

    ANTI:DOTE features a progressive selection of non-conventional concoctions cleverly disguised as 'cure-alls' and inspired by ancient and modern remedies. Alongside the new drinks menu are tapas offerings and themed afternoon tea to elevate the experience.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    PREGO

    • Italiana

    Prego es uno de los restaurantes italianos favoritos de Singapur y ofrece una experiencia gastronómica y familiar genuinamente italiana. Se inspira en la típica trattoria italiana, algo que se refleja en todos y cada uno de los aspectos del restaurante.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ALLIGATOR PEAR

    • Internacional

    El restaurante Alligator Pear situado junto a la piscina sirve suculentos y saludables platos, fruta fresca, zumos y especialidades internacionales en un ambiente tropical informal. Disfrute de cócteles artesanales en un entorno idílico y relajante.

  • Fairmont Singapore - Singapore

    ASIAN MARKET CAFE

    • Regional

    Con platos locales y modernas especialidades regionales, Asian Market Café ofrece un variado bufé en el que tienen cabida todas las variedades Halal de la genuina cocina panasiática.

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    ANTI:DOTE

    Anti:dote es un elegante y moderno bar de cócteles con una innovadora selección de combinados que satisfará incluso los paladares más exigentes. Aquí encontrará recetas clásicas con una moderna reinterpretación y acompañadas por novedosas tapas.

  • A Diverse and Plentiful Hotel Breakfast Spread

    Desayuno

    Empiece el día cómodamente con el desayuno a través del servicio de habitaciones del Fairmont Singapore. Disfrute de una selección de platos recién preparados: huevos, bollería, frutas, zumos y cafés de especialidad entregados en su habitación.

Embark On A Culinary Journey

Discover a world of culinary delights with 12 exceptional restaurants and bars.

MONTHLY THEMED AFTERNOON TEA

Every quarter, ANTI:DOTE refreshes its afternoon tea with a distinctive theme designed to captivate the senses. Guests can enjoy a thoughtfully curated selection of exquisite bites, featuring both artfully presented sweet and savoury creations.

RENOWNED ITALIAN RESTAURANT

Prego has been a beloved Italian dining destination since 1986, making it one of the oldest Italian restaurants in the city. Prego serves up authentic Italian cuisine, offering handcrafted pastas, wood-fired pizzas, and more. It's the perfect place for friends and loved ones to gather and enjoy great food and drinks.

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