Fairmont Château Whistler
PORTOBELLO MARKET & SMOKEHOUSE
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Restaurant
SAVOR nourishing MEALS CRAFTED WITH CARE
Our elevated casual dining offers something for everyone, any time of the day. Enjoy the lively atmosphere of our open kitchen as you savor delightful sandwiches, gourmet pastries, and exceptional coffee. For heartier appetites, indulge in our signature open-flame rotisserie chicken, tender pork ribs, or succulent smoked brisket dinner options.
OPENING HOURS
Breakfast
7:00 AM - 11:00 AM
Lunch
11:00 AM - 4:00 PM
Dinner
5:00 PM - 8:30 PM
UBICACIÓN
Dirección
4599 Chateau Boulevard, V8E 1G1, WHISTLER, Canadá
CONTACTO
Teléfono
Correo electrónico
Why you'll love it
LOCAL'S BELOVED
A cherished local gathering spot, our restaurant offers a diverse culinary experience throughout the day. From the moment you savor our beloved, rotating pastry creations and expertly crafted lattes for breakfast, to indulging in our enticing happy hour specials and hearty smokehouse dinner fare, we cater to every craving.
Featured Offers
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THE GRILL ROOM
The Grill Room es un establecimiento de 4 diamantes de la AAA/CAA de Whistler que ofrece una extensa selección de cocina regional con chuletas, bistecs y marisco en un entorno presidido por una emblemática chimenea y armarios de madera de cerezo.
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THE WILDFLOWER
Con espectaculares vistas a la montaña y un menú de platos clásicos, nuestro restaurante familiar informal le ofrece el entorno perfecto para comenzar su mañana. Carta con platos dulces y salados y desayuno tipo bufé alpino con tortillas y asados.
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THE CHALET
Disfrute de una inolvidable experiencia culinaria de estilo alpino en un cálido y acogedor ambiente con una crepitante chimenea. Abierto por las noches desde mediados de diciembre hasta mediados de marzo. Ubicado en The Clubhouse.
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THE MALLARD LOUNGE AND TERRACE
Con impresionantes vistas a Whistler Mountain, el club lounge Whistler, enclavado a los pies de la montaña Blackcomb, le propone disfrutar de deliciosos cócteles bajo el sol en verano o de divertidos momentos "après ski" en invierno.
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The Clubhouse
An incredible mountain golf experience deserves equally memorable dining. Offering picturesque views of the 18th hole, the Fairmont Chateau Whistler Golf Clubhouse presents a casual patio setting for golfers and non-golfers alike. Open May - October.
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Desayuno
Ubicación y contactos
Estacionamiento
Aparcamiento no incluido
400 plazas de aparcamiento
Aparcamiento interior
CONTACTO DEL HOTEL
Teléfono +1 6049388000
Correo electrónico chateauwhistlerresort@fairmont.com