Fairmont Xiamen
Cuisine & gastronomy moments
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DINING
WELCOME TO A world OF FLAVORS
Immerse in the best of global flavors with our vibrant buffet, authentic Italian cuisine, and Chinese local specialties; whether seeking relaxed afternoon tea or crafted dishes and cocktails, we cater to your every taste.
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TIANXIA 1984 CHINESE RESTAURANT
El restaurante chino Tianxia1984, ubicado en la planta 3 del hotel, ofrece 174 asientos, incluidos 9 comedores privados. El restaurante ofrece platos fusión como especialidades de la cocina de Fujian, Cantón y Taiwán.
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DELMAR ITALIAN RESTAURANT
El restaurante italiano Delmar, en planta 1 del hotel, tiene 155 asientos. El menú ofrece una variedad de delicias de las regiones costeras italianas y combina las técnicas culinarias italianas tradicionales con la gran variedad de pescados de Xiamen.
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VICTORIA DESTINATION RESTAURANT
El restaurante Victoria Destination, en la planta 33, presenta una cocina fusión que aúna las tradiciones culinarias china y occidental. El restaurante ofrece 190 asientos y sirve una variedad de platos durante todo el día: desayuno, almuerzo y cena.
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AIR LOFT BAR
El Air Loft Bar está en la azotea, donde los huéspedes pueden disfrutar de las increíbles vistas a las luces centelleantes de la ciudad. Ofrece una variedad de bebidas como cócteles clásicos y vinos exquisitos para maridar con platos exquisitos.
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PLAZA
El PLAZA Lobby Lounge está en la planta 1 y ofrece 75 asientos. Su diseño se inspira en la arquitectura del sur de Fujian para crear un espacio social vibrante. Sirve una variedad de bebidas de autor y una selección de productos de panadería y aperitivos.
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Desayuno
Los mejores días siempre empiezan con un buen desayuno. ¡Llénese de energía con manjares y vitaminas!
Gastronomy is the road to the heart
Whatever you fancy, we've got you covered with our drink and dining destinations.
XIAMEN'S FAVORITE BUFFET
Our lavish spread features an exquisite array of culinary delights, fromfresh seafood and premium meats to decadent desserts. Enjoy bottomless bubbly, live entertainment, and breathtaking city views as you savor the ultimate weekend escape. Discover why our buffet is the talk of the town.
SOUDOWNERS WITH A VIEW
Air Loft crowns the hotel as a refined retreat for aviation aficionados. Global maps and a propeller art piece salute Xiamen Air's "Egret Ascending". This sky sanctuary offers crafted cocktails with panoramic city vistas, weaving unforgettable moments from dusk till stars.
Featured offers coming soon
We're crafting luxurious offerings to welcome you to Fairmont Xiamen. Check back soon for more details.