PETIT-DÉJEUNER

Une expérience rare ! Ce restaurant propose la meilleure viande de boeuf de l'Alberta grâce aux relations durables avec des agriculteurs et fournisseurs locaux. De notre délicieux menu à nos cocktails alcoolisés, tout ce que vous voyez est fait maison.

Good looking and bold, The Vermillion Room welcomes you with open arms, a delectable menu and effortless charm. Step into a grand space that sweeps you off your feet, in a beautiful brasserie with a bustling atmosphere and a menu to delight in.

Un délicieux mélange de pizzas maison, d’antipasti gastronomiques et de desserts gourmands. Vivez une aventure culinaire amusante et savoureuse au Grapes, maintenant avec encore plus de Za !

Niché dans les bois au-dessus des rivières Bow et Spray, notre restaurant Waldhaus de style cottage bavarois propose un menu copieux de cuisine alpine authentique, notamment le schnitzel et la fondue, dans une atmosphère rappelant un ancien pavillon de chasse. 

Si vous êtes à la recherche de loisirs en famille à Banff, Bowl Valley a de quoi satisfaire tous les goûts ! Réunissez un groupe pour une partie de bowling familial et profitez du bar.

Donnant sur les célèbres fairways de Stanley Thompson, des rivières lumineuses et des montagnes inoubliables, le Stanley's Smokehouse est l'endroit idéal pour déguster un bon barbecue du sud. Fermé pour la saison. Ouverture en mai 2017.

Avec une vue à 360° sur le parc national de Banff et le château canadien des Rocheuses, notre 360° Dome offre des expériences culinaires extraordinaires.

Etes-vous prêt à pimenter votre été ? Participez à la fiesta du Lookout Patio, avec vue sur la vallée Bow et cuisine mexicaine authentique ! Qu'est-ce qui vous empêche de goûter aux délicieuses margaritas et aux savoureux tacos ? Fermé pour la saison.

STOCK Food & Drink is simple: a locally inspired and stylishly STOCKed market that brings the best gourmet food and drink to Banff. Fostering relationships with local farmers, STOCK delivers a true sense of alpine living. Curators of extraordinary coffee,

Petits doigts en l'air ! Nous sommes fiers de présenter un menu ancré dans la tradition et élaboré pour créer des expériences Fairmont inoubliables. Le Salon Rundle sublime le plus célèbre rituel anglais avec 12 choix de feuilles de thé d'exception.

Des hors-d'oeuvre appétissants aux pâtes maison en passant par des pizzas ultra-fines et délicieuses, Castello Ristorante ravira votre passion pour la cuisine italienne authentique. Venez profiter des plaisirs simples de la cuisine et du vin de qualité.

Sip on handcrafted cocktails, while lounging pool-side in stylish comfort at Fairmont Banff Springs.

Ce salon à l'ambiance détendue est situé dans le hall Stanley Thompson. Des boissons classiques aux plus modernes, Ramsay Lounge vous fera déguster des cocktails après vos journées de ski ou de randonnée. Ramsay Lounge est l'endroit à ne pas rater !

La journée, Rundle Lounge est agréable et lumineux et, la nuit, il est charmant et intime. Ce salon offre une vue spectaculaire sur la vallée Bow. Il est très populaire auprès des amateurs de cocktails. Le menu du salon est disponible.