En 2020, la ville de Banff a décerné la récompense Zero Waste Trailblazers (pionniers du zéro déchet) au Fairmont Banff Springs pour son rôle de leader environnemental. L’hôtel a mis en œuvre des recettes zéro déchet et a installé le système Orbisk, un logiciel de mesure et de suivi du gaspillage alimentaire dans les cuisines afin d’en réduire progressivement le volume.
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Fairmont Banff Springs
RESPONSABILITÉ EN MATIÈRE DE développement durable
Situé dans le premier parc national du Canada à Banff, le Fairmont Banff Springs, en Alberta, s’engage à offrir à ses clients une expérience luxueuse et écologique.
Certifications de développement durable
Alimentation durable
Gestion de l’eau
Certification écologique par des tiers
Être un leader de l'hôtellerie durable
À l'établissement Fairmont Banff Springs, nous sommes profondément engagés envers la durabilité, conscients que la beauté préservée du parc national de Banff n'est pas seulement un décor, mais une responsabilité partagée.
Nos engagements durables
En partenariat avec Sun Country Highway Ltd, nous avons installé une station de recharge pour véhicule électrique dans le parking. L’hôtel dispose également de six stations de recharge Tesla.
Nous fournissons gratuitement à nos clients des billets ROAM, le réseau de transport local de Banff. Notre équipe propose également la possibilité d’utiliser des navettes pour découvrir la région sans véhicule afin de soutenir la ville de Banff dans ses objectifs en matière de durabilité des routes et des transports.
Le calculateur Net-Zero Carbon d’Accor aide les clients qui souhaitent organiser une réunion ou un évènement à calculer leur empreinte carbone et à compenser leurs émissions. Cette solution est fournie en collaboration avec myclimate, une association suisse à but non lucratif et leader mondial en matière de calcul de l’empreinte carbone et de protection du climat.
En 2020, le Fairmont Banff Springs a reçu le prix Zero Waste Trailblazers pour son engagement environnemental. L’hôtel a mis en place des recettes anti gaspillage et installé un système Orbisk qui surveille et réduit le gaspillage alimentaire dans les cuisines.
Tous les nouveaux employés du Fairmont Banff Springs sont informés sur les initiatives actuelles en matière de développement durable, l’importance de la gérance environnementale dans les parcs nationaux et les moyens de contribuer aux objectifs de durabilité de leur hôtel.
En outre, le Fairmont Banff Springs dispose d’un comité dédié au développement durable, présidé par un ambassadeur de la durabilité qui pilote la mise en œuvre des différentes initiatives dans tout l’établissement. Ce comité identifie les domaines d’amélioration, définit les stratégies de résolution des problèmes et mobilise l’hôtel autour des questions de développement durable au moyen d’évènements et de programmes innovants.
Luxe et durabilité
Nous pensons que la notion d’hospitalité est indissociable de la notion de responsabilité. Nous sommes conscients qu’accueillir des centaines de personnes au quotidien a un fort impact sur la planète. Nous acceptons notre part de responsabilité et nous agissons de manière stratégique pour minimiser les impacts négatifs découlant de nos opérations.
Lumières LED
Afin de conserver l’énergie et réduire les émissions de gaz à effet de serre, le Fairmont Banff Springs a installé des ampoules LED dans tout l’hôtel. Depuis 2015, la consommation d’électricité a diminué de 8 % grâce aux installations LED.
Cuisine durable
Au Fairmont Banff Springs, nos chefs utilisent 75 % d’ingrédients provenant d’Alberta et du Canada. L’hôtel propose des pâtisseries et des viandes sélectionnées et cultive des micro-pousses et herbes sur place. Il privilégie également l’approvisionnement local et durable.
Recyclage des articles de toilette
Au lieu d’être jetés, les restes de savon et de produits d’hygiène dans les chambres sont donnés à Clean the World. Une organisation mondiale qui distribue des savons recyclés et des produits d’hygiène aux communautés vulnérables dans plus de 120 pays.
Nos partenaires
Nous sommes fiers de collaborer avec des partenaires qui partagent notre vision d'un avenir plus vert. Avec nos partenaires locaux et internationaux, nous continuons à innover et à mettre en œuvre des initiatives de durabilité, qui protègent notre environnement naturel et soutiennent notre communauté.
