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Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten
NIKKEI NINE
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Restaurant
DISCOVER Japanese-Peruvian FUSION CUISINE
With surprising combinations and intense flavours, NIKKEI NINE cultivates a style that combines Japanese subtlety for traditional and elegant dishes with savoury elements from Peru. Whether it’s tartar from Wagyu steak from the southernmost tip of Japan, or pickled scallops, which are given a whole new taste thanks to Peruvian elements.
OPENING HOURS
Daily
6:00 pm - 12:00 am
EMPLACEMENT
Adresse
Neuer Jungfernstieg 9 14, 20354, HAMBOURG, Allemagne
CONTACT
Téléphone
Why you'll love it
OMAKASE MENU
Indulge in the flavours of Japan and Peru with our 5-course Omakase Signature Menu with recommendations by our Head Chef Vishal Kapoor. Discover the variety of the Nikkei Cuisine with a personalised and immersive dining experience in the heart of Hamburg.
Featured Offers
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WOHNHALLE
Le Wohnhalle est le coeur de l'hôtel. L'ambiance de ce salon évoque un manoir du tournant du siècle et sa cheminée contribue à créer un havre de tranquillité. La carte inclut un thé de l'après-midi traditionnel britannique.
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CONDI LOUNGE
Le Condi Lounge est un restaurant gastronomique moderne. L'élégant salon est décoré dans des tons naturels, un style rétro, des tissus d'ameublement aux grands motifs et des tons chauds de bois pour conférer à la pièce une ambiance chaleureuse et unique.
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CAFÉ CONDI
Le Café Condi est particulièrement renommé pour la variété de son petit déjeuner buffet. A la carte, continental ou buffet, rien de tel pour bien commencer votre journée. Le Café Condi propose une variété de spécialités locales pour le déjeuner et le thé.
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JAHRESZEITEN GRILL
Nach langer Planungszeit hinter den Kulissen und intensiven Renovierungsarbeiten erstrahlt das GRILL, eines der traditionsreichsten Restaurants Hamburgs, in neuem Glanz. Das GRILL verbindet meisterhafte hanseatische Kulinarik mit dem opulenten Charme des
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RESTAURANT HAERLIN
Le restaurant Haerlin*** est l’un des meilleurs restaurants gastronomiques d’Allemagne. Sous la direction du chef Christoph Rüffer, vous embarquerez pour un voyage unique à travers le monde des saveurs, qui tire son inspiration des quatre saisons.
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JAHRESZEITEN TERRACE
Le Jahreszeiten Terrace dispose d'un salon extérieur pouvant accueillir 80 personnes. Quand le temps se rafraîchit, des radiateurs extérieurs offrent une chaleur et un confort agréables pour profiter d'une délicieuse cuisine et d'un excellent service.
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NIKKEI NINE BAR
Basée sur des associations improbables de saveurs prononcées, la cuisine NIKKEI sublime l'art culinaire japonais avec des parfums du Pérou et du Brésil, dans une assiette à l'élégance traditionnelle.
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JAHRESZEITEN BAR
Avec ses deux étages, son confort et son élégance, le Jahreszeiten Bar est idéal pour une soirée conviviale entre amis ou collègues. Dans une ambiance calme, vous pouvez déguster de nobles spiritueux et des produits d'une grande rareté.
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Petit déjeuner
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Stationnement non inclus
Parking intérieur
Service de voiturier
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Téléphone +49 4034940
E-mail hamburg@fairmont.com