The Club lounge is situated on the first floor. Perfect for casual drinks and all day dining. The Club Lounge & Bar is the perfect pause between business engagements, where refined comfort meets exceptional service is the best place for post match analysis after a day on the course.
Fairmont Cheshire The Mere (ouverture en juillet 2026)
CLUB LOUNGE
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Restaurant
Exceptional dining inside and out
The Club lounge is an elegant light and airy space on the first floor with a beautiful outdoor balcony overlooking the mere and the 18th green, offering cuisine inspired by the world’s finest and most well-loved dishes as well as inspired takes on the classics. Dining is available all day every day.
INFORMATIONS IMPORTANTES
Dining as impressive as its views. Dress code is smart casual.
EMPLACEMENT
Adresse
WA16 6LJ, KNUTSFORD, Royaume-Uni
CONTACT
Téléphone
Outdoor terrace
Exceptional views of the Mere lake
The Club Lounge at Fairmont Cheshire The Mere is a bright, airy neighbourhood-style restaurant offering relaxed all-day dining in an elegant lakeside setting. Overlooking The Mere Lake, it blends contemporary design with a warm, welcoming atmosphere, making it ideal for both casual meals and special occasions. The menu features a refined selection of global dishes alongside comforting classics, crafted with seasonal ingredients. As the day transitions into evening, the dining experience takes on an Indian influence, with carefully curated dishes that showcase aromatic spices, bold flavours, and modern interpretations of traditional cuisine. Paired with a thoughtful drinks list and attentive service, The Club Lounge offers a versatile and memorable dining experience.
Outdoor seating
Good for groups
Rooftop Bar
Rooftop Dining
Business / Corporate
Why you'll love it
Take in the incredible views and sample the best-loved dishes from across the globe. Sit back, relax, take in the glory inside and out.
Open to the world
Meet at the Club Lounge for drinks, for post match analyse, to decompress after a meeting, or to simply relax and just take it all in. Casual dining in the most elegant of settings, with seating inside and out, offering those extraordinary views across the Mere lake.
Featured Offers
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CLUB LOUNGE
Le Club Lounge and Bar offre un confort raffiné et un service exceptionnel avec une vue panoramique sur le lac et le parcours de golf de championnat. C'est un lieu de détente luxueux où vous pourrez vous relaxer et profiter d'une élégance intemporelle.
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GORDON RAMSAY AT THE MERE
Gordon Ramsay at The Mere ouvre pour le petit déjeuner et le dîner au coer du resort, proposant un menu emblématique mêlant inspirations britanniques et françaises avec des plats intemporels et une sélection exceptionnelle de boissons.
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THE ORANGERY
Raffiné et décontracté, un lieu distingué où l'élégance classique rencontre l'esprit contemporain, où des cocktails élaborés, des spiritueux haut de gamme et des vins soigneusement sélectionnés sont servis avec une chaleur et un savoir-faire authentiques.
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THE ORANGERY
Destination gourmande dynamique, notre atrium lumineux allie élégance intemporelle et modernité, avec thé de l'après-midi, en-cas légers, sélection de champagnes, cocktails et huîtres fraîches, le tout dans un cadre élégant et raffiné.
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Petit déjeuner
Les clients peuvent profiter d'une cuisine raffinée tout au long de la journée, du petit-déjeuner au déjeuner décontracté, en passant par le thé de l'après-midi et le dîner raffiné, le tout complété par un service en chambre 24h/24
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement inclus
Type de parking Parking extérieur
Service Parking avec voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +44 01565830155
E-mail themere@fairmont.com