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Fairmont Monte Carlo
NOBU FAIRMONT MONTE CARLO
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Restaurant
SAVOUREZ L'ICONIQUE CUISINE JAPONAISE DU CHEF NOBU À MONACO
Découvrez l’élégante adresse du chef Nobu Matsuhisa au Fairmont Monte Carlo et sa cuisine japonaise iconique sublimée par des influences péruviennes. Un véritable voyage culinaire à travers un florilège de goûts et de saveurs, dans un écrin contemporain ouvert sur la Méditerranée.
HEURES D’OUVERTURE
Ouvert tous les jours
de 18 h à 23 h
EMPLACEMENT
Adresse
12 Avenue des Spélugues, 98000 Monaco
CONTACT
Téléphone
Superbe vue
Terrasse
Convient aux végétariens
Bar à sushis
Pourquoi vous allez adorer
Au cœur de Monaco, le cadre unique du Nobu Fairmont Monte Carlo révèle chaque soir le meilleur de la cuisine du chef Nobu, sublimé par le charme sophistiqué de la Principauté.
POUR LES CONNAISSEURS
Avant de débuter cette aventure culinaire, prenez place au Nobu Bar, l’un des secrets les mieux gardés de Monte-Carlo. Cocktails signatures sophistiqués, atmosphère élégante et vue imprenable sur la Méditerranée composent le prélude parfait à une soirée d’exception.
La cuisine du chef Nobu Matsuhisa
L’identité culinaire du Nobu Fairmont Monte Carlo reflète la vision du célèbre chef Nobu qui marie depuis plus de 30 ans les techniques traditionnelles japonaises aux influences péruviennes.
Sa cuisine signature, définie par la précision, l’équilibre et l’excellence des ingrédients, offre une expérience gastronomique unique : tiradito de loup, black cod miso, bœuf wagyu japonais ou encore sushis maîtrisés à la perfection.
Évènements privés
Célébrez vos moments précieux dans le cadre élégant et sophistiqué du Nobu Fairmont Monte Carlo. Pour un espace dédié dans le restaurant ou une privatisation complète, l'équipe de Nobu imagine des expériences sur-mesure pour vos événements d'entreprise et célébrations privées associant cuisine signature, service raffiné et emplacement unique avec une vue incroyable sur la mer.
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Petit déjeuner
Localisation et contacts
Terrain de stationnement
Détails Stationnement disponible moyennant des frais supplémentaires
Espace 60 places de stationnement
Type de parking Parking extérieur
Service Parking avec voiturier
COORDONNÉES DE L’HÔTEL
Téléphone +377 93506500
E-mail montecarlo@fairmont.com