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Fairmont Le Château Montebello

Récolte d’automne

Récolte d’automne

Une expérience gastronomique

Cette année, la gastronomie sera à l’honneur avec un véritable hommage à la cuisine régionale. Joignez-vous à nous pour une soirée inoubliable lors de la Récolte d’automne, l’événement incontournable pour les passionnés de vin et de gastronomie !

Réservez votre place Forfait Récolte d’automne

Qu’est-ce qui est inclus ?

  • Dégustation de vins

    Vignobles et distilleries en vedette

    • Vignoble de l’Orpailleur et Union Libre
    • Stonehouse Vineyard
    • Broken Stone Winery
    • Pigeon Hill
    • Vignoble Val Caudalies
    • Distillerie Fove

  • Expérience culinaire

    Cette année, la cuisine occupera le devant de la scène avec une véritable célébration des délices régionaux, mettant en lumière les identités culinaires uniques de nos deux restaurants signatures  :

    • Aux Chantignoles
    • Le Nymark

  • Profitez de dégustations raffinées, explorez des accords gourmands irrésistibles et échangez avec des vignerons inspirants venus des quatre coins du pays.

Détails de l’évènement

  • Date :

    Vendredi 7 novembre 2025

  • Horaire :

    À partir de 19 h

  • Emplacement :

    Salle Outaouais, Fairmont Le Château Montebello

  • Un invité spécial :

    Nous sommes ravis d’accueillir  Pier-Alexis Soulière, à titre de sommelier invité et maître de cérémonie. Il guidera les convives à travers des accords mets et vins savamment orchestrés.

Deux façons de vivre l’événement :

 

Option 1 : Billet pour la soirée Récolte d’automne : 254 $ par personne

 

Comprend l’accès à l’ensemble de la soirée de dégustations de vins et de spécialités culinaires. Taxes et service inclus.

 

Option 2 : Forfait exclusif : à  partir de 799 $

 

Le forfait comprend :

  • Hébergement pour la nuit du 7 novembre
  • Soirée Récolte d’automne : dégustations et gastronomie
  • Petit-déjeuner le 8 novembre au restaurant Aux Chantignoles
    Taxes et frais d’expérience en villégiature en sus.